美高梅奪七項金襟針大賽殊榮

【特訊】美高梅於日前舉辦的「澳門職業技能認可基準——金襟針比賽」（MORS）中勇奪七項金奬，成為獲奬最多的機構，成績斐然。該獎項為本澳旅遊業界比賽中的最高榮譽，旨在提供平台予業界精英相互切磋及交流。

美高梅重視員工的培訓和發展，致力提升其技術和專業技能。本年派出不同部門的成員參加金襟針比賽，當中包括中式烹調師（港澳粵菜） – 中級、中式烹調師（港澳點心） – 中級、西廚助理廚師、西餐侍應生、中菜侍應生、調酒員、前台代辦及行李員、前堂服務員／客務關係主任、房務員及旅遊博彩保安員等十個項目。本屆比賽共吸引37家機構、354位業界精英參與；最後共72位躋身總決賽。勇奪金奬之金獅團隊成員包括：主任廚師馬圖澤及梁永沅、副總廚Handika Indra Setiawan、前堂服務員山慧珊、前堂督導呂巧藝、高級前堂服務員方創珠，以及保安督導潘峰。美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢、美高梅人力資源行政副總裁余婉瑩以及多位領導層更出席頒獎典禮支持，盡顯金獅團隊精神。

自2001年起，本澳旅遊業界與旅遊學院聯合推行「澳門職業技能認可基準」。此基準針對旅遊業內不同職能定立相關從業員統一必備的技能及知識，以考核及培訓制度鼓勵從業員不斷提升專業知識及技能。