崑崙風琴魷魚驗出含過量防腐劑

【特訊】市政署透過恆常食品檢測，於一款魷魚零食中檢出防腐劑山梨酸含量超出本澳法例允許之最大使用量。市政署已即時跟進處理，勒令涉事商戶停售有問題批次產品，並呼籲市民停止食用。

市政署恆常於本澳各零售點抽取食品樣本進行檢測，發現一款「崑崙」牌「風琴魷魚」的預包裝零食樣本含每公斤二千零七十毫克的防腐劑山梨酸，其含量超出本澳第7/2019號行政法規《食品中防腐劑及抗氧化劑使用標準》之規定。涉事產品的產地為泰國，淨重七十克，批次生產日期：2020 0201、保存期：2021 0201。市政署食品安全廳已即時採取跟進措施，勒令涉事商戶停售有關問題批次產品，並追溯產品的來源及銷售流向；同時，向本地食品供應及零售商發出食品預警；由於涉事產品經香港供應商所提供，市政署亦已通報香港食安部門知悉及跟進事件。

為審慎起見，市政署呼籲消費者如曾購買並持有上述受影響批次的產品，應立即停止食用。業界如有相關批次之涉事產品，亦應主動下架回收並通報市政署食品安全廳；市政署將持續跟進及調查事件，以保障消費者的食用安全。

是次在食品中檢出的山梨酸是常見的食品防腐劑，按該樣本中山梨酸的含量進行風險評估，在正常食用情況下不會對健康造成不良影響，呼籲市民應保持多元及均衡的飲食習慣，避免過量進食單一食品。