美食節下月中開鑼 逾百本地商號 韓國美食助陣

【特訊】『第十五屆澳門美食節』將於十一月十三日至廿九日一連十七天，假旅遊塔前地西灣湖廣場及下層舉行，今屆廣邀本地121間飲食商號以及26間韓國美食參與，務求網羅更多元化的地道美食，讓市民及旅客盡享口福。

活動由澳門餐飲業聯合商會主辦，澳門飲食業工會、澳門中廚協會、澳門西菜麵包工會、澳門新聞工作者協會協辦，旅遊局、澳門基金會、民政總署贊助。主辦方於10月20日中午十一時假萬豪軒酒家舉行新聞發布會介紹相關詳情，澳門美食節統籌委員會總監李汝榮、副總監馮健富主持。

韓國獨特美食

鑑於過往邀請的外隊，包括內地、台灣、馬來西亞、檳城、日本、泰國等均深受市民及旅客歡迎，故今屆將會一如既往組織龐大的韓國美食隊伍參與，致力為市民及旅客帶來耳目一新的感受，盡情品嘗澳門獨有的美食之餘，亦能感受異國的飲食文化。

今屆美食節本地參展商共121間，比去年增加13間，其中有42間是新加入的商戶。本地美食街分中式酒樓街、亞洲美食街、歐陸美食街、風味美食街以及甜品街組成；西灣湖下層的“韓國村”參展商有26間，合共有147間展商。與去年一樣，大會與環保局合作，贊助商號使用環保餐具，因應用量申請購買，進一步推動環保理念。

煙花表演助慶

美食節場內一如既往使用現金代用券消費，叮囑各攤位只可收取由大會發出的現金代用券，每張均設有防偽浮水印，禁止直接以現金或自印代金券與顧客交易。為增加美食節氣氛，特別邀請『肥媽』於11月14日及15日現身美食節，為大家烹調其自家特色菜；此外，旅遊局特別安排11月14日、22日晚上九時發放煙花表演助慶。

今屆續辦攤位佈置比賽，大會統一提供攤位招牌楣板及圍身設計，參加商號自行佈置，費用自付，最後由旅遊局評審團選出得獎攤位，優勝者可獲獎盃及現金獎。攝影比賽亦同期舉行，參賽作品反映美食節盛況，截止日期12月4日，獎品豐富。

美食節舉行期間提供免費穿梭巴士服務，南灣國際銀行、華僑永亨銀行黑沙環分行、氹仔中央公園側為專車站點。服務時間逢星期一至四下午五時至晚上十一時半，星期五至日下午三時至晚上十二時半。