旅文大司長好計!

當局有「計仔」，想申美食都，若然獲美譽，再增「金招牌」，休閒城目標，再上一層樓!

旅文大司長，日前曾透露，當局有意思，申請美食都，因濠江美食，好味多款式，既有中國菜，更具「馬介休」，近年大發展，壽司、人蔘雞，意大利薄餅，越卷，冬陰功，要想嘆名菜，濠江豐滿園。

加上近十年，博企大酒店，如雨後春筍，澳、氹皆開遍，各國大名廚，紛加入戰團，法國海鮮餐，印度咖哩雞，西班牙美食，意大利菜式，世界各名菜，名餐廳遍開，不論私房菜，星級米芝蓮，若然在澳門，想食快閃電。

餐廳之裝飾，「威打」之素養，高品又賣力，務令各食家，不論嚐何菜，滿足口、腹慾，感受各特色，嚐菜也感受，各地之魅力!

濠江美食城，不論在「硬件」，菜系與裝飾，或比「軟實力」，人材創新力，儘管放全球，質素也出色。有此作基礎，出洋比實力，若奪「美食都」，估獲好成績!

為了此目標，旅局將派人，往順德成都，明查亦暗訪，偷師學「好橋」，以壯己實力，因成都、順德，已獲聯合國，教科文組織，頒下金招牌，「美食之都」城，一鳴天下響，旅遊隨大旺，食家與遊客，慕名嚐美食，得「金牌之利」，旺市隨而起。

澳十一年前，已獲頒金牌，世遺歷史城，盛名響天下，旅遊旺十年，至今仍然勁，但仍不滿足，若再頒金牌，「世遺美食城」，金牌互輝映，量勢更加勁。

近年澳策略，今後五、十年，旅遊之發展，非博彩之素，要不斷提高，經濟多元化，穩定邁向前，若成美食都，旅遊加美食，如「鬼馬雙星」，旅遊將更好!

‧揚善行‧