臺連鎖餐飲業者：期待與大陸同胞分享寶島美食

【新華社上海９月２日電】（記者潘清）「我們的目標是在大陸開３萬家門店，讓更多大陸消費者品嘗到美味健康的‘五花馬’特色水餃。」站在「２０１６中國特許上海加盟展」自家展臺前，台灣五花馬國際行銷股份有限公司董事長劉甲圓毫不掩飾自己的「野心」。

創立於２００７年的五花馬，主打承襲傳統北京風味的地道北方水餃，借用唐代詩人李白《將進酒》中「五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒」的名句作為店名，劉甲圓和丈夫胡達勇將看似普通的水餃做成了精緻的高端飲食。如今，他們要將五花馬的美食推廣到大陸。

讓大陸同胞分享寶島美食，這也是眾多台灣連鎖餐飲業者共同的期待。

總人口２３００萬的台灣，擁有逾３０００個連鎖餐飲品牌。面對處於飽和狀態的本土市場，拓展大陸市場成為其持續發展的必然選擇。

台灣貿易中心服務業推廣中心李晶晶表示，中心此次帶領島內１０家優質餐飲連鎖企業組成「台灣連鎖品牌館」，除了向大陸消費者展示台灣知名品牌之外，也希望幫助企業尋找合作渠道，加速其在大陸市場的佈局。