光鮮雞亦冰鮮雞

【本報訊】政府停輸活雞一個多月，內地的疫情是有多嚴重？昨早，衛生局疾病預防控制中心主任林松稱：「內地的情況，幾乎很多街市經常可以驗到 H7N9。二零一六年秋冬季以來，疫情更加嚴重，合共有五百三十多例 (雞傳人) 個案。去年年尾到現在，本澳有五次殺雞，其中有一例本地個案。我們感覺疫情非常嚴重，而且，控制越來越困難。」

對於民署計劃輸入在內地屠宰後數小時送抵本澳出售的「光鮮雞」，澳門家禽業商會副會長周華成表示，從國內部門得知，無論是數日或數小時送抵澳門，在國內屠宰後輸入澳門的一定是「冰鮮雞」，這是業界和市民都要清晰的觀念。他也提出，無論是「光鮮雞」或「冰鮮雞」，是否百分百安全呢？因為，當局只是知道屠宰工場的情況，卻不知道屠宰的雞隻有否問題。

民政總署管理委員會副主席李偉農回應，供澳的「冰鮮禽」需要在國家質檢總局的權限部門註冊，其養殖、屠宰、加工、包裝、預冷、運輸、出口受到監管。進入本澳後，也需要接受檢驗檢疫，並受到准照制度的監管。民署亦定期或不定期派員到內地，了解有否衛生或安全問題。關於「光鮮雞」，他表示，特區政府正與內地溝通，希望簡化手續，令經過檢驗檢疫的屠體能夠盡快進入本澳應市。