『澳門美食之都嘉年華』昨開幕 最長蛋卷打破健力士世界紀錄

【特訊】由澳門國際嘉年華協會及澳門創意產業協會主辦的「澳門美食之都嘉年華」，於昨（17）日假西灣湖廣場舉行，是次活動是澳門旅遊局「2018澳門美食年」打響頭炮的首個活動，邀請到本地精英藝人戴顯揚、程文政、杜俊偉、馮雅惠、馬曼莉、彭永琛及伽納等出席參與助興。

昨日的活動場面盛大，有超過50個小學生、70多個旅遊學院學生、百多位廚師及世界不同地區美食之都的代表共同參與，一起慶祝澳門成為「全球創意城市網絡-美食之都」。藝人們施展渾身解數拉開序幕，以「舞嚼全城-踢踢噠」百老滙歌舞劇配上五行元素「金、木、水、火、土」來呈現澳門五大特色美食-燒乳豬、馬介休球、葡式大雜繪、魚湯粉和合桃糊湯丸。各表演都是經過多個月來精心綵排及訓練，每位藝人都挑戰自己，作出新嘗試，分別以土風舞、東南亞舞蹈以及絲帶舞等表演，最後更以踢噠舞來帶動全場氣氛。

此外，今次活動還刷新咗新的健力士世界紀錄-全世界最長蛋卷。當日，有70多個旅遊學院師生更共同製成一條比實物大一百倍的紫菜肉鬆蛋捲比在場嘉賓品嚐，藝人們與學生及師父仲一齊分享製作過程，學做蛋卷！而破紀錄當中雖然困難重重，但經過多翻嘗試及努力後，終於刷新紀錄。