六一親子活動好『餃』作 深入體驗美食之都反應佳

【特訊】由澳門美食之都體驗協會主辦、澳門自閉症協會協辦、W小搞作公關及活動策劃承辦、餃餃鎮贊助體驗教學的「FUN享搞餃鎮」於5月27日假亞婆井街20號新勝邨地下D澳門創意藝廚協會舉行。

主辦方表示適逢六一兒童節舉辦是次活動，除了讓澳門市民感受親子下廚樂之外，亦希望能夠讓市民對澳門特色美食有更深度體驗，讓小朋友認識傳統製作方法及工具，然而再親身製作感受，期望透過體驗活動，能夠將本澳特色美食文化傳承予下一代。

澳門美食之都體驗協會商號會員以澳門特色美食及傳統老店為主，如手信餅食、果茶調飲、葡式食品、街頭小吃等。協會計劃在未來日子，為商號會員安排美食製作體驗活動，讓更多澳門市民及旅客深度體驗澳門美食文化，並能親自製作。同時亦希望能通過活動為商戶營造宣傳平台，提升中小微企認知度。

是次活動有幸獲得澳門創意藝廚協會支持並免費提供場地。協會期望能夠在未來日子，能多舉辦不同主題美食製作體驗活動，唯缺乏美食體驗製作場地，希望能獲更多團體及政府提供資源，共同推動澳門創意美食之都文化。