一連兩日約150人參加 美食製作體驗工作坊圓滿落幕

【特訊】由澳門美食之都體驗協會及澳門供應商聯合會主辦、W小搞作公關及活動策劃承辦、顯意會議展覧顧問有限公司協辦的「澳門美食製作體驗工作坊」於10月6-7日假漁人碼頭會議展覧中心舉行。

是次「澳門美食製作體驗工作坊」首度對外開放，接受大眾報名參加。一連兩日共五場的體驗工作坊，吸引了六十多個組別，約150人參加。參加者以家庭團為主。活動主題圍繞澳門及葡國傳統美食為主，再加入東南亞特色美食。

有參加者表示，透過工作坊除了能享受到親子下廚的樂趣外，小朋友能親手烹調美食，增強了他們的自信，同時亦可瞭解到傳統美食的文化、製作過程及使用的工具，期望日後有更多類似活動可供參加。

主辦單位更於10月5日特設嘉賓專場，期望透過是次活動，廣納意見，專業聽取專業人士及參加者的意見，提升將來舉辦的「澳門美食製作體驗工作坊」的質量。另外，結合更多本澳文化體驗項目，將體驗工作坊打造成為「嶄新澳門旅遊產品」，向市民及遊客推廣澳門美食及更具特色的旅遊娛樂項目。