餐前飲水兩杯 唔怕中年發福

還在食昂貴減肥藥控制體重嗎？不妨每天多飲水。美國研究人員發現，每次餐前飲兩杯水，有助於中年老人減肥，因為不含卡路里的水佔據胃部空間，人們自然就吃得更少。 弗吉尼亞理工大學研究人員在美國化學學會年會上公布這一結果。他們將四十八名五十五至七十五歲中老年人分成兩組，讓其中一組正常進食，另一組每日三餐前都喝兩杯水。三個月後，餐前飲水者平均每人體重減輕十五點五磅，餐前不飲水者則平均每人體重減輕十一磅。 該校高級研究員戴維（Brenda Davy）表示，用水減肥的奧秘非常簡單：如果胃被水填滿，人們就會覺得飽，自然會吃得更少。而水又是零卡路里、觸手可及的東西。他告誡人們要多飲水，少喝含糖和高卡路里的飲品。「這是促進體重管理的簡單方法。」 之前亦有研究發現，飯前飲兩杯水的中老年人會少攝入七十五至九十卡路里食物，堅持整天就會減少三百卡路里。 肥胖專家、格拉斯哥大學教授利恩（Mike Lean）稱，經常建議計劃節食減肥患者每餐前都飲一杯水。它不會有巨大影響，但代價不高。」但利恩警告，若短時間裡飲用大量水可導致痙攣、腦腫脹甚至死亡。