轉基因三文魚 比野生大兩倍

美國食品與藥物管理局目前正在對一種經過「人工基因改造」的特大三文魚進行最後研究，以確認牠們是否可以安全被人類食用。如果這種三文魚獲准上市和「野化放生」，將成為第一種可被人類食用的「轉基因動物」，並可能對自然環境產生某種微妙影響。 據報道，一旦有關方面確認，這種「轉基因三文魚」安全無害，營養成分與普通三文魚沒有差別，他們很快將成為美國人餐桌上的「新寵」。 部份消費者和環保組織表示反對，他們認為基因改造三文魚可能使食用者嚴重過敏，而且美國政府不會為基因改造三文魚貼上特別標籤才推向市場銷售。 環保組織表示，由於這種轉基因三文魚的身材要比普通野生三文魚大兩倍，要是讓這種魚從飼養場逃入自然界自由生活，可能會同其他魚類爭搶食物，從而破壞自然界原本相對穩定的生態平衡。人們還擔心，食用這種魚是否會對人體健康形成長期影響。 目前，這種新培育的三文魚已繁殖了數代，既沒發生基因變異，其品質也未有產生不良變化。 開發轉基因三文魚的研究人員稱，這種魚長得快，能更好滿足人類日益增長的食品需求。 一旦轉基因三文魚獲准上市，那麼美國科研機構將繼續開發「不會患上瘋牛症的牛」、「能提供更健康煙肉的豬」之類轉基因新物種。目前，加拿大科研人員已經培育出一種所謂的「環保豬」，牠們的排洩物對自然環境污染更少。