社文消息

旅遊學生實地考察維干古城世遺遺址 為了借鑒其他國家對世界文化遺產管理的方法及讓文化遺產管理專業學生獲得更多實踐機會，旅遊學院於四月十日至十六日組織文化遺產管理專業三十多名師生實地考察菲律賓世界文化遺產之一的維干古城。 旅遊學院於二零零五年開辦首屆文化遺產管理學士學位課程，是本澳首間高等院校提供文化遺產管理學位課程。課程旨為本澳文化遺產管理培育專業的管理人才，提升本澳世界文化遺產管理的水平。 根據聯合國教科文組織文件記載，維干古城是由西班牙殖民政府於十六世紀建成的貿易港。時至今日，維干古城是整個亞洲地區保存西班牙殖民地色彩的最佳典範。其建築風格融合菲律賓、中國及歐洲等地的特色，使其文化及城?有別於其他東亞及東南亞地區。澳門與維干古城有很多相同之處，兩者曾為殖民地，皆被殖民地政府定位為貿易港，且城市規模相約。再者，兩城的中心地區同獲聯合國教科文組織列為世界文化遺產。 是次實地考察行程主要包括工作坊及參觀考察。考察期間，旅院師生得到菲律賓北方大學師生的熱情接待，兩校師生共同參與為期五天的工作坊及實地考察古城世遺遺址，讓師生們更深入了解維干古城文化遺產的保育工作。旅院師生更與菲律賓北方大學師生、當地旅遊業界、旅遊業議會、文化遺產保育協會及市長辦公室等代表進行交流及討論，獲益良多。 有參與是次實地考察之旅的學生表示，實地考察加強他們對世界文化遺產管理，尤其是針對管理世遺城市的複雜問題的認識。而且，身處外國，與菲律賓當地大學生進行交流及相互學習，及與當地有關團體及人士進行互動，都讓他們明白在不為自己熟悉的地方及不同的文化背景下，應如何應對文化遺產管理的事宜，而這種情況正是文化遺產管理專才經常要面對的難題。  

『第二屆澳門土生菜廚藝公開賽』 由澳門旅遊學院及非牟利的專業團體澳門廚藝協會（MCA)籌辦的『第二屆澳門土生菜廚藝公開賽』將於本月二十日在旅遊學院示範廚房舉行，活動旨在通過廚藝比賽激發廚師的創造力，研發新式菜餚，讓公眾加深認識和了解澳門土生菜，推廣土生菜餚。 是次參賽的十二名廚師分別來自新濠國際、澳門君悅酒店、金都酒店、旅遊學院、凱旋門、美高梅金殿酒店、澳門金沙酒店和永利澳門酒店等各大酒店。參賽廚師必須製作三道指定的澳門土生菜餚，再由專業的評審團選出冠、亞、季軍，得獎者將得獎杯及現金獎。 比賽結束後，下午五時三十分於旅遊學院教學餐廳舉行雞尾酒會及頒獎儀式。屆時得獎者及所有參賽者、旅遊局、旅遊學院、土生葡人美食聯誼會、澳門廚藝協會及澳門各大酒店的代表嘉賓應邀出席。廚師們亦可藉此互相交流廚藝心得，傳承澳門土生菜。  

《義務教育制度》法規修訂說明會 教育暨青年局為更全面及有效落實義務教育的執行，明確各持分者對保障義務教育年齡層的學生接受教育須履行的義務，擬定了《義務教育制度》法規修訂的諮詢稿，當中增加了有關學生、家長和教育行政當局的義務，尤其包括兒童及青少年無註冊入學，以及學生長期缺勤等方面的跟進措施，並列出對違反相關規定者的處罰條款。為了讓教育工作者和家長更了解諮詢稿的要點，並與市民進行互動和直接聽取其意見，該局已於五月九日晚上為學校教職員及家長舉辦了《義務教育制度》的首次專場說明會。 當晚的說明會約有六十位教育工作者和六十多位家長出席，會上首先由該局中學暨技術職業教育處梁慧琪處長簡介《義務教育制度》法規的修訂內容，隨後多名與會者就有關制度踴躍提出建議，建議主要與年齡規範、促進學生學習成功就學、優化教育與輔導配套措施等方面相關。該局將進一步研究及在修訂過程中參考學校和家長的建議。 為更全面聽取各持分者的建議，該局將於五月十四日(星期六)下午四時至五時半，在約翰四世大馬路七—九號一樓仲尼堂舉行第二埸說明會，歡迎市民參與及提出建議，查詢及報名可致電八三九七二三三一陳小姐或八三九七二三三五林小姐。  

澳門思匯網絡討論新城規劃 澳門思匯網絡日前在會址舉行了思匯Roundtable討論會，是次主題是有關『新城規劃』，內容包括：土地規劃、功能性分區和政府如何主導整個新城填海用地的構思。 是次會議由思匯網絡理事長李遠洋作主持，政策研究總監陳卓華、事務總監梁偉民，以及一眾第一、二期的議政新秀學員。會議開始之先由陳卓華教授對以上議題作出重點的講解，在此期間透過彼此的分享見解，啟發了各人的思維，從而達致『集思廣益』之效。當日與會者都深切明白澳門為了以後二十，三十年的長遠發展，澳門填海擴充土地資源事在必行；所以這次的『新城規劃』藍圖能否如政府和廣大市民心中所想的去發展呢？還有，當中的各個細節，政府如何能有效去協商其他私人發展和賭牌持有人；以及如何規劃五個區域的功能分區，各與會者都發表了意見。會上討論氣氛非常熱烈。 會上政策研究總監陳卓華認為，過去政府大部分的房屋土地資源均由私人發展商負責興建，以致澳門沒有明確之區域的功能分區規劃，賭場在學校民居旁邊。現在，澳門經濟蓬勃，欣欣向榮。在『十二五規劃』中，中央政府已明確標定澳門將來會發展成為一個世界級休閒旅遊城市；加上澳門成為世遺城市多年，應把握這次機會把澳門規劃成一個更舒適宜遊的地方。 有鑑於此，陳卓華認為，政府應重新主導將來發展的『新城填海區』計劃，把過去一直沒有好好把握的土地資源重新收納，不要再重蹈覆轍，把土地資源都給私人發展商所佔有。還有政府好好規劃各填海區的發展，把新填海區與澳門原有各區及離島以公交基建連結；新填海區還可作為舊區重整的遷移地區。 思匯網絡Roundtable與會者期望政府在『新城規劃』上能多吸取各階層的意見，希望將來的填海土地能對澳門整體發展更切合所需，切勿淪為一些有錢人的豪宅天堂。  

澳門星際剛誕生百萬贏家　 澳門星際酒店及娛樂場(下稱「星際」)頻頻誕生百萬大贏家。在二零一一年過去的僅僅四個月內，已共有十二位百萬大贏家，巨額派彩總額超過五千萬港元。每位貴賓都有機會成為星際的「星級」幸運兒，隨時成為下一位巨獎得主。 近日，又一位角子機累積大獎幸運兒誕生。來自遼寧的銀河優越會尊貴黑卡會員康先生於四月二十八日散發出閃爍的光芒，成為了「星級」大贏家，贏取總值二百二十四萬二千零八十六港元的巨額獎金。 康先生當日親身到星際最新開幕的電子博彩區試玩，選取一部意頭十足的「發發發」角子機，想不到「手風」愈玩愈順，輕輕一按，馬上成為了二百多萬獎金的幸運兒。 作為銀河優越會非凡的黑卡會員，康先生一向都是星際的「星級」賓客。對於今次贏得巨獎，他的心情非常興奮，並表示：「每次來星際都體驗到賓至如歸的服務，例如每次來到，星際都會體貼地為我提供免費的住宿，在酒店享用美食又有各種優惠，而且更有專人安排往來酒店的交通服務。另外，酒店的設施也盡善盡美，全新的電子博彩區設備一流，令人耍樂時也份外暢快忘懷，使我運氣沒法擋！今次更讓我成為百萬贏家，星際實在是我的運照之星！」 星際擁有刺激、多元的「星級」娛樂設施。去年十一月推出了「銀河優越會」，憑會員卡於星際及「澳門銀河」，無論於酒店享用佳餚美饌或在娛樂場盡情玩樂的同時，均可以賺取積分，從而自由選擇在兩間酒店換領包羅萬有的精彩禮遇。因此，「銀河優越會」深受來自各地的賓客們的愛戴。 另外，全新電子博彩區剛於四月在星際三樓隆重登場，推出更多精彩遊戲及驚喜活動。想成為下一位累積巨獎幸運大贏家，請即親臨星際及免費申請成為銀河優越會會員，在星際盡情吃喝玩樂的同時賺取積分，於星際及即將於二零一一年五月十五日隆重開幕全新綜合渡假城--「澳門銀河(」換領各種繽紛禮遇。