豬肉豬肉零售價七一調升

【本報訊】輸澳豬肉來貨價將由六月二十五日起加價，南光、南粵、土特產公司和肉商代表週二達成共識，豬肉零售價由七月一日起才調升。民署管委員委員伍秉賢（見圖） 表示，關注供澳活豬批發價格上漲情況，據了解，內地和香港豬價均有上升，非單單本澳上升，過程中沒有發現有人抬價或不正常現象，並強調，豬肉問題上，民署將會優先關注食品安全，價格不會作出直接干預。 內地通脹持續升溫，帶動本澳通漲持續，豬肉每升零售價將由七月一日起調升一至兩元，市民對於鮮活食品加價尤其感敏。伍秉賢表示，關注供澳活豬批發價格上漲情況，據了解，除本澳外，受源材料、飼料價格上升，內地和香港豬價均有上升，不只是澳門豬肉價格上升，過程中，沒有發現有人抬價或不正常現象，如豬肉入口商、批發商和零售商發現不正常情況，可向民署反映。 在豬肉問題上，他表示，民署將會優先關注食品安全，不會直接干預價格。相信由市場供求定出的價格，才是合理和行之有效的方法。  

生豬市場呈萎縮 為令鮮活食品價格下調，中央政府和特區政府已努力為澳門開拓新貨源，伍秉賢表示，民署亦正努力開拓新的貨源，由於澳門市場太小，市民飲食習慣改變，冰鮮豬肉供應等，豬肉市場有萎縮情況，每日劏豬量由十年前的四百多隻減少至二百四十隻，未能達到賣家的基本發貨量，即使引入新競爭者，市場都未必可能具條件容納，也由於沿用十多年的供應環節形成了行規，即使簡化中間環節，也未必可能達到預期效果而帶動價格有明顯下調，令社會有意見認為造成壟斷。不過，他認同，若現有入口、批發、零售商希望改變營運方式或售賣模式，民署願意協調和配合。