當局向飲食業團體介紹巡查消防安全措施

【特訊】為配合政府即將全面巡查全澳食肆的燃料使用及消防安全情況，民政總署、消防局、旅遊局及燃料安全委員會於前日下午與飲食業聯合商會代表會面，介紹有關安排事宜，並聽取業界意見。商會代表對有關巡查表示認同及認為有必要性，並期望雙方加強合作，共同保障食肆消防安全及向業界推廣燃料使用及存放等知識。 民政總署管理委員會代主席李偉農、燃料安全委員會主席鄺錦成、消防局技術廳廳長王健、民署環境衛生及執照部部長馮惠星及旅遊局稽查處處長李保祿等，與澳門飲食業聯合商會副會長呂鍚柱、理事長李汝榮、副理事長馮健富及陸國基等會面。政府代表於會上介紹將會由多個部門組成聯合小組，針對過去有不良紀錄的食肆優先巡查其防火安全及燃料使用情況，並依法對違規食肆作出檢控，如違規情況對公眾及環境安全構成嚴重影響，將按實際情況限期改善，逾期沒有改善者，將勒令食肆禁止向公眾開放及營業，直至其獲得改善及不再對公眾安全構成影響為止。 李偉農表示，澳門作為旅遊城市，確保食肆的經營安全相當重要，故政府及業界團體有必要加強聯繫以及合作，讓各飲食業成員關注及做好消防安全的工作。有關的聯合巡查會針對消防安全為主，期望盡快能將違規行為糾正，亦能合理地警惕及提醒各飲食業界注重消防安全，他重申封閉場所的嚴厲措施是必不得以的最後手段，希望業界能自律配合。商會代表認同有關巡查是有需要及必須及時進行，會配合有關工作的推行。自發生氣爆事件後，商會高度關注事件並已即時向轄下近六百名會員發信，要求注意防火安全及切勿存放過量燃料，希望民署能配合廣泛向食肆宣傳提高意識。商會代表於會上亦提出在選用電磁爐具及靜電除油煙機等設施時遇到之問題，希望政府能提供支援及加強推廣上述的環保設施。 鄺錦成回應表示，會應食肆經營者的要求，提供場所使用燃料的技術意見及安全指引。