越南豬肉價 漲幅超金價

2011-10-07

全球豬牛需求增加,肉價持續上漲,美國中西部成年豬隻售價,已由去年夏季每隻一百二十五美元(約九百七十五港元),升至今夏的二百美元(約一千五百六十港元),升幅六十%,創歷來新高。但明尼蘇達大學農業經濟教授普萊恩(Ronald Plain)指出,養豬成本上漲令賣豬利錢變薄,用以餵豬的玉米近年被用作提煉生物能源,推高玉米價格。很多豬農惟有減少養豬數目降低成本,造成豬肉愈來愈貴的惡性循環。 在越南,豬肉價漲幅超越黃金漲幅亦引起官方關注。當局稱,越南黃金價格由去年每錢(越南計量單位﹕一錢約三點七五克)一百三十三美元,漲到今年一百七十六美元,漲幅三成,但遠不及豬肉價格漲幅厲害。當地生豬去年價格為每公斤一點七六美元,現在漲至三點四美元,幾乎漲價一倍。今年初甚至有越南走私客到廣西搶購生豬,令廣西出現短暫生豬荒。豬價上升已成國際現象,內地近月居民消費價格指數(CPI)漲幅,豬價成主要增長動力。國家統計局的數據顯示,八月CPI去去年同期相比上漲六點二%,其中豬肉價格上漲四十五點五%。由於豬肉值錢,福建廈門六月亦曾爆發偷豬潮,同安區一個月內有逾十宗偷豬案。