美食節開幕

【本報訊】為期十七日的第十一屆澳門美食節昨日假西灣湖廣場開幕，今屆有近一百家本地商號參與，盡現本澳多元飲食文化，另首度邀請到龐大的日本隊伍來澳參與，打造一處極富東瀛風貌的「日本村」。 開幕儀式於傍晚六時舉行，行政長官崔世安、中聯辦副主任高燕、社會文化司司長張裕等嘉賓主持儀式。眾嘉賓儀式後參觀了美食攤位，並品嚐美食。 今屆美食節一如既往，按不同菜系劃分為「中式美食街」、「歐陸美食街」、「亞洲美食街」、「風味美食街」及「甜品街」。而今屆的亮點「日本村」匯聚了二十五家來自東京、築地、大阪、鹿兒島、廣島縣、宮崎縣、長崎縣等地區的特色飲食商號，並由當地大廚即席烹調地道的東瀛美食。 為增添嘉年華熱鬧氣氛，現場設置多個有獎遊戲攤位，每晚亦會安排一連串精彩表演節目助興，今屆更力邀到cosplay團隊來澳演出，逢星期六特別舉行Cosplay比賽。