食安中心枕戈待旦

【本報訊】民署管委會副主席李偉農表示，食安中心的風險評估、風險管理和風險傳達所需要的人員已到位，待《食安法》通過後，食安中心便可投入運作。

民署昨午假塔石廣場舉行「認識食品保安康---正確貯存樂無憂」活動開幕式，為今年食品安全週拉開序幕。

本澳每年都有發生零星的食物中毒事件，《食安法》亦已在立法會進入小組細則性討論中，社會對食安中心的設立十分期盼。李偉農出席該活動時表示，《食安法》已在立法會進入小組細則性討論中，食安中心的籌設亦相當順利，包括風險評估、風險管理和風險傳達所需要的人員已到位。待《食安法》通過，賦予食安中心職能和權限，食安中心便可以投入運作。

他又稱，食安中心雖然未投入運作，但在籌設過程中，食品統籌小組一直有對食品安全預防及跟進機制進行加強和深化。

「認識食品保安康---正確貯存樂無憂」活動開幕式昨由民署管委會副主席李偉農、健康城市委員會秘書處陳丹梅、衛生局代表鄧志豪、消委會執行委員會主席?翰寧等嘉賓主持。活動設有模擬廚房、食品安全知識展板、攤位遊戲，以及食品安全為主題的話劇，提高市民對食物處理和存放的正確知識。