社文消息

『香趣滿盞──茶文化推廣活動』及『免費品飲服務』

民政總署轄下澳門茶文化館為向廣大市民推廣茶文化，今年繼續舉辦『香趣滿盞──茶文化推廣活動』和提供『免費品飲服務』，目的是推動市民認識茶文化的人文底蘊和精神面貌，兩項活動均為該館廣受歡迎的活動之一，歡迎有興趣人士參加。

『香趣滿盞──茶文化推廣活動』於每月第四個星期六下午三時至五時舉行，每月主題不同，從藝術、歷史、文化、科學、養生等多個領域介紹茶文化的博大精深，增加市民對茶事知識的瞭解，弘揚中華茶文化。三月二十三日的主題為『白茶評審』，由國家一級茗茶師傅丹梅主講，介紹福建特產白茶。此茶屬輕微發酵茶，不經炒青或揉捻，直接曬乾或烘乾製成，保留了茶葉中豐富的維生素、葉綠素和茶多酚等營養成分，對身體有較大益處。其鮮葉原料要求嚴格，因此製成的茶葉外表披滿白色絨毛，如銀似雪，毫香清鮮，湯色清澈，滋味清淡回甘。茶會將講解白茶的主要品種，包括銀針白毫、白牡丹和貢眉，讓觀眾瞭解如何評鑑白茶的品質。

四月二十七日的主題為『剖析茶多酚的保健作用』，由中華健康產業發展促進會會長陳佩蘭主講。茶作為世界公認的健康飲料，在中國古代本草類書籍中，早被確認為對人體健康益處頗多的『良藥』。茶葉中含有六百多種化學成分，對茶葉的色、香、味以及營養和保健起著重要的作用。其中茶多酚是形成茶葉色香味的主要成分之一，亦是一種純天然的高效抗氧化劑，對預防疾病有卓越的功效。

五月二十五日由澳門茶藝協會理事潘惠芬主持『親子茶藝──茶如何促進家庭凝聚力』活動。在中國傳統文化和生活中，茶十分重要，除能生津止渴，更可成為促進親子關係的橋樑，由子女親自泡茶和奉茶給父母，讓父母細意品嘗子女的愛意和尊敬。茶會將向兒童和家長介紹中國的禮儀文化，培養他們對中國茶藝的認識和興趣，通過學習茶道來增強家庭的凝聚力。

六月二十二日的主題是『中國歷史名茶』，由澳門中華茶道會會長羅慶江主講。名茶指具有一定知名度的好茶，通常擁有上佳的色香味、獨特的外形和優異的品質。名茶的形成往往具一定的歷史淵源或人文地理條件，故此有『名山出名茶、名樹生名茶、名人創名茶』之說。中國具數千年製茶歷史，自唐代起名茶輩出，部份茶種直到今日仍有產製，橫跨歷史，成為現代名茶，如唐代顧渚紫、宋代蒙頂茶、明代武夷岩茶和清代西湖龍井。茶會將介紹各朝代的名茶，以及被選為名茶的原因。

除上述活動外，澳門茶文化館地下大廳逢星期六、日及公眾假期下午三時至四時提供『免費品飲服務』。茶文化是中華傳統文化的重要部份，澳門則是近代中國茶文化推廣至西方的最早門戶。澳門茶文化館以向公眾推廣茶文化為使命，提供杭州龍井、祁門紅茶和陳年普洱的免費品飲服務。該三款茶為市民日常飲用的茶葉種類，希望市民大眾能藉此感受到澳門的茶文化。

澳門茶文化館位於澳門荷蘭園大馬路盧廉若公園，開放時間為上午九時至晚上七時，逢星期一休館，免費入場。『香趣滿盞──茶文化推廣活動』費用全免，預留名額或查詢可致電8394 3785或8988 4000，亦可登入民政總署網上報名系統www.iacm.gov.mo報名。

新青協『青年議會2013』招生

由澳門中華新青年協會主辦之『青年議會2013』活動招募工作日前正式展開，報名由即日起至2月28日止。凡年滿十六至二十五歲的本澳青年，個性主動積極，關心社會及時事事務，擅於表?意見者均可報名；有興趣參加者連結本會網站www.my.org.mo進行網上報名，名額25名。

本屆活動將於3月至5月期間舉行。完成培訓課程，出席率超過80%，可獲『青年議會』結業證書。活動內容包括透過一系列培訓課程及活動，讓青年認識時事、社會及政治文化，掌握分析社會事務的能力，同時還會以提升學員的演講、議事能力為目標。

除了理論課程外，本屆青年議會將加入更多的學員互動環節，讓學員在授課期間，能有更多時間相互交流意見，令活動最終能為有志參與社會事務的青年提供一個良好的交流互動平台，以推動青年積極參與社會事務、提升公民素質。

有意參加者可於截止時間前登入本會網站www.my.org.mo，填妥報名表格，屆時將按報名情況擇優取錄，查詢2835 8963。

基本法培訓課程

2013年3月，澳門基本法推廣協會與法務局、教育暨青年局合作，繼續開辦基本法培訓課程，方便各界人士學習認識《澳門基本法》。現第二十六期基本法培訓課程正接受報名，歡迎有興趣的人士報讀。

上述課程將於3月18日起，逢周一、三晚上七時半至九時半在該會會址上課，共十一節課，課程內容包括：澳門基本法的起草和它的序言；澳門基本法的總則；中央和澳門特別行政區的關係；澳門特別行政區的政治體制；澳門居民的基本權利和義務；澳門特別行政區的經濟制度；澳門特別行政區的文化和社會事務；澳門特別行政區的對外事務、基本法的解釋和修改；澳門特別行政區依法施政。以普通話或廣東話授課。報名費100元。凡出席率符合要求並達到培訓預期目標者可全額退回報名費和獲發結業證書。有關之章程及報名表格可於以下地點公開索取：文化廣場、星光書店，或到該會網頁www.basiclaw.org.mo下載。報名者可於辦公時間(9：00-12：30，14：00-17：30)內前往位於羅利老馬路4-6號文德大廈地下前座澳門基本法推廣協會秘書處報名，或致電28727338查詢，傳真28727368。

科大基金會與南京麒麟科技創新園

2013年2月19日下午，澳門科技大學基金會、南京麒麟科技創新園戰略合作框架協議簽字儀式在澳門科技大學舉行。中共江蘇省委常委、南京市委書記楊衛澤及代表團一行人與澳門科技大學基金會行政委員會主席廖澤雲、科大校長劉良、常務副校長張曙光、副校長陳曦等出席了簽字儀式。澳門科技大學基金會行政委員唐嘉樂和南京麒麟科技創新園開發建設指揮部常務副指揮長金政權代表雙方在協議文本上簽字。

南京麒麟科技創新園與澳門科技大學的進一步合作是貫徹、落實2011年10月20 日簽訂的《南京市人民政府與澳門科技大學戰略合作框架協議書》內容。『為搭建具國際水準的科技合作創新平臺，南京市政府支持澳門科技大學在南京麒麟科技創新園建設教學科研基地。』

雙方本著『合作、創新、共贏』的原則，共同打造兩岸四地『創新共贏、智慧引領』的示範區、合作交流核心區、『國際化、特色化、品牌化』的寧澳科教創智谷，建設南京與澳門及葡語系國家合作交流的平臺；商貿合作促進社區、中醫藥產業複合社區及國際教育特別社區，增強國內外教育領域的交流與合作，促進寧澳兩地的文化交流及經貿合作，為『智慧南京』的建設積極打造低碳、智能、可持續的生態基地、智慧科技基地，彰顯兩岸四地交流特色。

兒科專科醫學會就缺乏奶粉作建議

母乳喂養是最好的，初生至六個月大嬰兒，建議全母乳喂養，嬰兒配方奶為可接受的代替品。澳門市面上現有合法入口品牌的嬰兒配方奶，在營養方面來說，都是一樣的，該會並不推薦某一特定品牌，而且它們之間互相轉換不影響嬰兒健康。如果慣用的品牌缺貨或購買困難，可轉食澳門市面上其他合法品牌。只有極少數的嬰兒需在醫護人員指導下使用特別配方奶。

一歲以上幼兒可飲用牛奶，每日兩杯(約四百八十毫升)已足夠每日鈣質所需。無須要為寶寶轉用成長/助長配方奶粉(即『3』、『4』號等)，可飲用牛奶或普通奶粉。寶寶滿一歲後可飲全脂牛奶；二至三歲則可飲用低脂奶，而五歲或以上可飲用脫脂奶。家長亦可讓幼兒吃其他含較高鈣質的食物(芝士，豆腐，綠葉蔬菜)去攝取足夠的鈣質。

陳美儀就立法會選舉投票提意見

立法議員陳美儀表示，時下本澳年青人的公民意識越來越高，期望特區政府創設條件，讓在外地就讀的本澳大專生也能有機會在立法會選舉中投票，一盡公民責任。

身兼善明會會長的立法議員陳美儀前午在置地廣場五樓設春茗與本地傳媒交流，善明會副主席麥潔華、副理事長鄧麗容、黃志堅、中心主任余希雯、議員辦事處主任胡永順等出席（見圖）。陳美儀表示，時下本澳年青人的公民意識越來越高，對社會及澳門未來發展越來越關心，很多也已登記做選民。唯本澳立法會選舉投票一般都在放完暑假開學後才舉行，令為數不少在外地就讀的本澳大專生失去投票機會，單在台灣就讀的本澳生估計就有四千多人。她希望特區政府考慮創設條件，讓這批年青人也能有機會盡公民責任，參與立法會選舉投票。

另外她指出，過往的選票設計只印上候選組別號碼及名稱讓選民剔選，她建議新一屆立法會選舉可以在選票上同時印上候選人的相片和姓名，這對新舊參選人也較公平，也讓選民更清晰和準確地選出心目中的候選人。她亦希望選票設計能照顧盲人選民，建議採用凸字設計，讓盲人選民可自行完成投票程序。