澳聞集納

市政署呼籲做好節假日食安防疫措施

△十二月澳門假期及節慶活動繁多，居民聚餐機會增加，為保障食品安全及有效防疫，市政署提醒市民，謹守生熟食物分開、徹底煮熟等食安原則，外出用餐必須做好個人防護，保持社交距離，配合各項防疫工作。

特區成立紀念日、冬至、聖誕節及元旦假期接踵而至，市民外出用餐機會增加，市政署提醒消費者應做好個人衛生防護，保持社交距離，共用餐點時，應備用公筷公匙取用食品，並切勿分享自己碗中食物予他人。注意生熟食物分開，尤其進食火鍋或自助餐時，須使用不同的餐具分開盛載及夾生熟食物，避免交叉污染；確保食物徹底煮熟方可進食，尤其進食生的或未徹底煮熟的水產、貝類，以及雞蛋等食品，存有一定風險，幼童、長者、孕婦和免疫力較弱者等高風險人士應避免進食，亦不應使用生雞蛋作為火鍋沾醬食用，以預防食源性疾病的發生。

同時，提醒食品業界必須嚴格按照各項食品安全指引及「食品安全5要訣ABCDE」進行操作，做好食品採購、貯存及處理，避免食品交叉污染。特別是供應生鮮即食食品的店家，有責任清楚瞭解貨源，確保食材符合食用級別，並做好食品貯存、展示等過程中的溫度控制，保障消費者食用安全。另外，亦要落實有效的環境及人員衛生管理，須加密食肆內設備及物品的清潔消毒，特別是桌面、座位及手部容易接觸的地方；員工亦應時刻保持雙手清潔，尤其是接觸食物前後必須正確清潔雙手，工作期間應佩戴口罩，以避免食品、環境受污染；如出現病徵，應停止處理食物及盡早求醫。

另外，根據世界衛生組織（WHO）的資料，以及國際間食品安全風險評估機構的研判，目前暫未有證據顯示新型冠狀病毒肺炎可以直接透過食品傳播。而新型冠狀病毒肺炎主要是經呼吸道飛沫傳播，因此，食品從業員及消費者在日常工作及處理食物時，做好個人衛生防護，嚴格執行各項防疫措施，將有助降低因接觸受污染的冷鏈食品外包裝表面而感染的風險。

市政署於食品安全資訊網www.foodsafety.gov.mo設有「有關新型冠狀病毒的飲食安全注意事項」專頁，提供一系列指引、指南及宣教內容，包括針對食品業界發出的《預防新型冠狀病毒肺炎的食品安全衛生指引》等，以及圖文並茂的圖文包及教育短片。同時因應市民秋冬飲食習慣，亦設立「秋冬季節食品安全」專頁，提供具季節性的食安提示，公眾可登入食安網或下載「食安資訊」手機應用程式，以瞭解更多正確的食安及防疫資訊，科學且理性地助力抗疫常態化的發展。

創新實驗室助力大灣區健康服務與科學發展

△為了推動澳門產業多元化，提高大灣區整體醫療科研轉化水準，澳門大學與廣州金域醫學檢驗集團股份有限公司（以下簡稱金域醫學）簽署協定，共同建設澳門大學—金域醫學聯合創新實驗室。實驗室將配合澳門政府的發展策略和粵港澳大灣區的發展，充分發揮雙方在精準和轉化醫學、公共衛生、臨床檢驗等領域的合作需求和技術優勢，共同打造澳門檢驗醫學的新平台。

澳大與金域醫學於2020金域醫學學術委員會專題研討會上簽署協定，澳大副校長葛偉與金域醫學董事長梁耀銘代表簽署，澳大健康科學學院副院長陳國凱代表出席。中國工程院院士鍾南山參加了簽約儀式，並在講話時特別提及他最近到訪澳大，高度讚揚澳大的研究成果和轉化潛力，希望金域醫學和澳大加強合作，共同推動醫學成果的轉化。

澳大表示，聯合創新實驗室的建立對澳大和金域醫學，乃至粵澳科技發展都有重要意義。聯合實驗室深化粵澳在生物醫藥等領域的全面合作，並將其逐步打造成為國際生物醫藥科技創新中心、技術產業應用示範基地，促進新技術的研發、孵化和轉化以及粵澳的技術合作，推動粵港澳大灣區的預防醫學、精準醫療和個體化醫療的發展。

高質高量的醫學檢驗服務在今年新冠肺炎抗疫中發揮了極其重要的作用。作為中國醫學檢驗的龍頭企業，金域醫學逆風而行，奮戰在檢疫第一線，累計實施2900萬例病毒檢驗，居全國之首。金域醫學由“共和國勳章”獲得者、中國工程院院士鍾南山所領導的廣州醫科大學（原廣州醫學院）於2003年創立，開創了內地第三方醫學檢驗行業的先河，經過多年的發展，現已發展成為內地醫學檢驗行業的市場領先企業。金域醫學學術委員會由鍾南山院士擔任主席，指導和推動金域醫學科研技術發展，通過醫檢和臨床專家一同努力打造精准診斷、針對性治療、預後判斷全鏈條，為中國在國際上打造“中國醫檢”新名片。

澳門理工學院辦講座探討IPv6在5G建設發展

△為加強互聯網協議IPv6在澳門的發展及推廣，以配合積極推動5G商用，進一步推進澳門智慧城市的發展與建設，助力推動大灣區國際科技創新中心的建設，日前，在澳門郵電局的支持下，澳門理工學院舉辦了IPv6主題講座，分別邀請了澳門理工學院電腦課程副教授羅吳蔓主講“IPv6在5G建設發展的角色”，以及副教授金松圭討論與IPv6相關應用 “物聯網區塊鏈”。出席講座的嘉賓包括理工應用科學高等學校校長謝丹嬋、郵電局代表、以及理工電腦學課程師生及社會人士近百人出席。

羅吳蔓博士提到，澳門所處的粵港澳大灣區是以5G商用推進智慧城市建設佈局最早、進展最快的地區之一，她從5G全球發展趨勢及影響，提出了5G商用應率先在公共行政、交通管理、城市基建、旅遊休閒和醫療服務等五個重點領域推動，以點帶面形成驅動效應。她指出IPv6在5G建設過程中扮演著重要的角色，並給出了一些進一步推動本澳IPv6應用的建議，包括開拓研究成果的應用和市場轉化，支持與內地特別是大灣區內城市之間的合作等。

在智慧城市發展中，IPv6和5G作為兩個主要基礎元素，為物聯網提供網絡支援，在這背景下，金松圭副教授 在其“物聯網區塊鏈”演講中，探討了區塊鏈在物聯網網絡安全方面的各種應用，包括區塊鏈治理遊戲和增強型區塊鏈車載互聯網技術。區塊鏈治理遊戲是一種隨機遊戲的系統模型，旨在尋找最佳策略，以防止因網絡攻擊而產生的網絡故障。增強型區塊鏈車載互聯網是第一個使用區塊鏈治理遊戲技術的安全物聯網網絡架構。

謝丹嬋校長表示，理工學院應用科學高等學校電腦學課程一直致力配合本澳智慧城市的發展，培養優秀的相關資訊科技人才，除了該校於今年成功通過英國工程技術學會(IET)學術評審的大數據與物聯網碩士學位課程及電腦學學士學位課程外，理工學院電腦學課程的《國際化人才培養的新模式──國際認可工程師學歷教育的構建與實踐》項目更榮獲了國家教育部本屆“高等教育國家級教學成果獎”，成為澳門首家及唯一高等院校獲此殊榮。在IET學術評審的推動下，其學士與碩士課程與國際高等教育對接，教學質量、科研管理及學生支援服務備受學術評審機構的高度讚揚及認可。

陳榮、朱衛國榮獲2019生產力促進獎殊榮

△2019生產力促進獎頒獎儀式早前在北京舉行，兩位來自本澳的代表榮獲“生產力促進獎（服務精英）”二等獎及三等獎。澳門生產力暨科技轉移中心作為澳門區推薦單位，對此表示祝賀。

榮獲2019年度“生產力促進獎（服務精英）”二等獎的陳榮，從事對科技發展及管理範疇工作，致力向年青世代推動科普工作，積極帶領及創造機會，亦多次在各地獲創新發明等殊榮。而朱衛國則榮獲2019年度“生產力促進獎（服務精英）”三等獎。他從事資訊科技及創新發明等教育工作近二十年，教授學生學習掌握STEM成績顯著，多次帶領學生參加內地及國外的國際創新發明賽並屢獲佳績。

“生產力促進獎”於2003年設立，由科學技術部和國家科學技術獎勵辦公室主辦，並由中國生產力促進中心協會負責評審與授獎工作，獎項共有4個範疇，包括發展成就、服務貢獻、創新發展以及服務精英，是針對中國生產力促進、科技服務的國家級殊榮，具高度認受性。

生產力中心對二人獲得國家級殊榮再次表達祝賀，並祝願二人在科技發展領域更上一層樓。中心未來將繼續協助居民或企業，以不同方式來豐富不同範疇的資訊和能力，與國際接軌，亦為本地發展作更大貢獻。

演院音校辦畢業生音樂會展學習成果

△文化局轄下澳門演藝學院音樂學校於12月19日在崗頂劇院舉辦《第九屆中學教育課程高三畢業生實習音樂會》，由十三位應屆高三畢業生聯袂擔綱演出，匯報其多年來努力學習的成果。

是次音樂會分兩場進行，第一場由應屆高三畢業生李伊淇（豎琴專業）、梁駿樺（單簧管專業）、吳荻（鋼琴專業）、彭絢（西洋敲擊樂專業）、李銳賢（鋼琴專業）、譚志彤（長號專業）及彭尤美（鋼琴專業）擔綱演出，演繹多首經典名曲，包括拉赫曼尼諾夫《升C小調鋼琴前奏曲》、布拉姆斯《單簧管第一奏鳴曲》、聖桑《短歌》、蕭邦《輝煌的變奏曲》等。而第二場則由蘇程欣（民族敲擊樂專業）、李作熹（聲樂專業）、林麗明（二胡專業）、甘雅迪（揚琴專業）、鄒銓（聲樂專業）及朱澤洋（古箏專業），為觀眾帶來王以東《鼓上飛舞》、托斯蒂《理想佳人》、薩拉薩蒂《流浪者之歌》及鄧翊群《定風波》等作品。一眾畢業生連月來加緊練習，為演出作出充分準備，並於音樂會以最專業的姿態向觀眾展現其音樂演奏實力，以答謝社會各界的支持。音樂會在熱烈的掌聲下圓滿結束。

中學教育課程是音樂學校與北京中央音樂學院附屬中等音樂學校聯合開辦的音樂教育課程，設有器樂演奏及聲樂表演專業。課程將音樂藝術教育與中學社會文化課程靈活結合，培養本地音樂專業及文化知識兼備的音樂藝術人才，開拓學生多方面的才能，擴闊其學習領域，累積舞台經驗，實行“課堂學習”與“演出實踐”並行的教學理念。該課程歷屆畢業生均考入著名音樂學院及大專院校，升學率達百分之一百。有關課程查詢可於辦公時間致電2835 2766。

四高校話劇聯演展青春活力

△第六屆「澳門高等院校話劇聯演」已於2020年11月29日(星期日)晩上於澳門旅遊學院望廈山啓思樓大禮堂舉行，是次聯演是由澳門四所高校，包括澳門理工學院、澳門旅遊學院、澳門科技大學和澳門城市大學的學生話劇社合作演出，聯演每年輪流在各高校舉辦。

今年，活動定於澳門旅遊學院舉辦，由學院11位學生組成的“戈多戲劇社”負責是次活動的策劃、籌備、宣傳及接待。話劇聯演活動的目的除了表演精彩的節目外，還可以讓不同院校的學生有機會走在一起交流話劇和表演心得，互相學習，加強學生和學校之間的合作。“戈多戲劇社”社長接家齊同學表示，這是他第一次籌備大型表演活動，是一件不容易的事。活動定於學期末進行，參加表演的各校學生均各有所忙，需要協調的工作很多，儘管有些工作準備不足和接待不周，但這是一次很好的學習機會，並感謝學院給予他們戲劇社的大力支持和協助，使聯演圓滿成功。

第十七屆澳門高校學生寫作比賽接受投稿

△由高等教育局主辦的“第十七屆澳門高等院校學生寫作比賽”現正接受投稿，歡迎本澳高校學生及於澳門以外地區高校就讀的澳門學生報名參加。

“澳門高校學生寫作比賽”成功舉辦了十六年，一直得到本澳、內地、香港、台灣地區等地的文化教育界知名人士、各高等院校，以及師生的大力支持。透過比賽，除了提升學生的人文素養、寫作及思考能力外，亦推動校園閱讀及創作風氣，加強院校間的學術交流。

參賽者須從今屆比賽指定的十五部／篇作品中任選其一，並就有關作品的思想和藝術進行人文解讀。比賽設冠、亞、季、殿軍各一名，優異獎六名，以及優良獎十名。有意參加者可於2021年3月23日或之前，登入澳門大專學生部落（https://studentblog.dses.gov.mo/）進行網上投稿。