香港搞活搞旺夜經濟從何入手

2023-08-16

【香港中通社8月15日電】(香港中通社記者 陳卓儀)“短期內我們還要與業界合力把香港的夜市搞活搞旺”。香港財政司司長陳茂波日前發表文章,其中這句話激起了香港餐飲、零售等業界的共鳴。連日來關於夜市經濟的討論不少,意見不一,香港社會對這個話題高度關注。

夜經濟,在內地地方政府的工作報告中,是疫後經濟復甦的高頻詞。而疫後復甦強勁的香港,官員是第一次公開提到夜市經濟。為何重視夜經濟?一個主要原因在於,晚上的香港似乎留不住人了。通關後大批港人北上消費,每週末有數十萬港人過關參與內地越來越紅火的夜經濟;而曾經的“不夜城”香港,商場10點關門,消遣場所越來越單調。香港特區政府在疫後也籌辦開心市集搞熱氣氛,但效果未持續太長時間,也未輻射至夜市經濟。

香港餐飲聯業協會會長黃家和對中通社記者表示,市集僅數日且固定在幾個地區,並無太強大的效應。他透露已經與相關官員接觸,探討如何搞旺夜市經濟,業界均期望政府多支援,在政策上若能少一點限制,開放多一些行人專用區,可以聚集更多人流,讓全港十八區發揮各自特色,參與夜市經濟。

近日,業界的建議非常多樣,同時也引起一些議論,認為香港政府鼓勵“擺地攤”。發展夜市經濟,首先要釐清概念。夜經濟、夜市經濟,並非一些聲音說的“地攤經濟”。香港時事評論員陳偉強接受中通社記者採訪表示,他理解陳茂波的意思是搞旺夜晚的經濟,而非狹隘定義地攤經濟;若專門搞地攤經濟肯定會搶了商場、餐廳生意,實在沒有必要。

其次,夜晚經濟要搞旺,並不一定要另起爐灶,例如發放流動小販牌照。如何讓商場、餐廳延長營業時間,才是最關鍵之處,香港商場並非全都早關門,在觀塘區的APM商場就是主打夜行零售概念,營業至凌晨,區內食肆也被帶旺。戲院也是商場夜經濟的其中一個元素。香港政府此前請市民30港元看電影,反應火爆。若戲院也推出午夜場優惠,相信能吸引夜貓子進場,順帶也能讓餐廳夜市有動力開晚一些。

最後,作為免稅港,香港能以低價享受世界美酒,屬於夜晚的酒吧文化非常值得大力推廣。不少遊客來香港愛逛蘭桂坊,但近年來懂行的人都會挖掘更優質的酒吧,其中一家新開的特色酒吧甚至連續三年成為亞洲最佳,周末傍晚都要排隊一小時才能進門。香港酒吧業協會主席錢隽永表示,協會將在未來一個月舉辦酒吧文化活動、統籌業界提供不同的餐飲優惠,配合政府一起搞活搞旺香港夜經濟。

陳偉強分析,特區政府可以思考如何活化曾經的夜市經濟,例如旺角廟街、女人街、尖東酒吧街,這些曾經最旺的地方何以冷清,值得好好研究。

但他認為,港人北上消費的趨勢很難扭轉,因為兩地通脹與通縮的差距,使得內地物價吸引力大增。搞活搞旺夜經濟,最根本的,還是要讓經濟好起來,讓所有人都能大方消費。