胡景光:經營不善者需反思

中小企四面楚歌 民生區現結業潮

2025-03-07

社會期望有新一輪消費優活動(資料圖片)

胡景光

楊景開

疫情期間,政府為保持本地經濟活力,先後多次向居民派發消費咭,投入公帑間接支持和保住一定本地內需消費市場,而隨著疫後復常,居民恢復外遊、北上消費等,加上網購方便,衣、食、(融入灣區生活)住,本地內需市場受到的一定流失。也有意見反映,有部份居民收入比疫情前減少,令本地消費力呈現疲弱。疫後復常、開關,為澳門帶來旅遊業復甦的同時,帶來了本地消費力外流的挑戰,以本土消費為主的企業、中小微企「叫晒救命」,反映經營比疫情時還要困難,中小企四面楚歌,自去年起,多區民生區出現結業潮,尤以小型餐飲情況嚴重,一條街有數間「吉鋪」(招租商鋪),人流稀疏,情況令營商者、議員、政府憂慮。

中小企要如何才可受惠?

自疫後起,中央接連向澳門送大禮,開放更多省市居民赴澳個人遊政策,本澳經濟旅遊業復甦步伐持續之下重現曙光,而且旅客朝深度遊、社區探店、尋找澳門特色和本土文化的旅遊模式,政府大力推動社區旅遊和社區經濟之下,為中小企的存續帶來了希望,但中小企要如何才能受惠?

胡景光指,本澳整體旅客量回復至疫前接近9成,如何將旅客量變為消費動力,各中小企要有新思維,有創新。他亦指出,中小企的結業情況以北區較多,相信主因是北區以民生區為主,在居民消費外移下,北區比其他區的結業情況較能為嚴峻,但他相信,未來在中央不同政策的支持,例如橫琴居民一簽多行、珠海居民每周一簽政策下,旅客訪澳的意欲會較強。

需發展澳門自身特色飲食

胡景光更認為,中小企在經營模式上要有所改變,以迎合未來市場上客源,從而令生意重新恢復。並提出,澳珠相近、不少文化也相近,要將澳門美食、零售與內地錯位發展,避免與珠海同城化、一式化,令澳門吸引力被削弱。他建議,要持續維持本澳的購物品質保障,另一方面,要發展澳門自身特色的飲食,例如葡國菜、具社區特色的菜色,透過澳門獨有或特色的美食,吸引到珠海旅客重複來澳消費,「讓珠海旅客未來會為一碗牛肉麵、一個豬扒包,願意來澳展開一天的消閑行程,正如香港旅客來澳為美食而來。」他續指,時下的消費者使用手機上的網絡媒體,以及折扣、重複消費模式盛行,故建議,中小企要善用網上平台和內地消費者的消費模式,思考如何吸引消費者到店重複消費。

考慮結營去向勿無限期拖

市況看似蕭條,不過,一雞死一雞鳴,有人結業,民生區亦有新的商鋪進駐。對於今年市道看法,胡景光舉出一例子,證明本地消費非完全缺乏吸引力。他指出,餐飲業在農曆新年及春茗期間十分火旺,年尾難訂位,核心問題是:如何能夠令到消費者走出來消費,就如去年全城消費大獎賞活動,能夠帶動整體居民的消費意欲一樣。他相信,只要中小企能夠改變,加上透過中央政策、自身政策的支持,一定能夠走到一條生路。經營不善者,需要反思自身經營和模式能否符合目前消費市場,如果不能在目前市場中生存,則要作出忍痛決定,不能無限去拖,考慮結營去向。

楊景開:消費獎賞反應正面

至於離島區情況,澳門離島工商業聯合會會長楊景開反映,離島區的營商情況民生區和旅遊區有大差異,整體上,離島區的鋪位空置率比較平穩,過去數月未有大幅度波動。但憂慮新春過後進入淡靜期,可能會有一波結業潮。該會正密切觀察,以及與政府,如經科局、大機構研究,稍後推出活動,希望催谷消費,令社區維持一定經濟活力。

對於消費獎賞活動意見,楊景開表示,坊間對剛結束的全城消費大獎賞反應正面,該計劃亦對民生區商戶有一定幫助。不過,他個人認為,該活動主要目的是刺激內需,故認為,維持面向本地居民的消費優惠和催谷消費活動會對本地經濟有較明顯的效果,對留澳的居民有一定的誘因促使消費,對提升消費意欲有一定幫助。