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2025年03月15日
星期六
澳娛綜合旗下三食府榮獲六粒米芝蓮星
2025-03-15
【特訊】由澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)擔任活動支持夥伴的《香港澳門米芝蓮指南 2025》發佈會,3月13日假澳門上葡京綜合度假村隆重舉行,揭曉獲獎餐廳名單。澳娛綜合今年再度喜獲佳績,旗下上葡京的高級日式料理餐廳瑞兆首度上榜,榮獲米芝蓮一星評級;澳門新葡京的天巢法國餐廳和 8 餐廳則分別再度獲頒三星及二星榮譽,展現集團在餐飲界的殿堂級地位。
澳娛綜合常務董事何超鳳表示:「瑞兆首度摘星,見證了澳娛綜合對多元化餐飲發展的堅定追求。身為『創意城市美食之都』澳門的重要一員,我們將繼續以創新和傳承並重,結合澳門獨特中西交匯的文化,不斷探索和昇華,為賓客呈獻更多難忘的美食體驗,進一步鞏固本澳作為世界級美食都市的地位。」
由總廚紀之本義則主理的瑞兆,以精湛的「割烹」料理詮釋日式高級料理藝術。餐廳嚴選日本直送的時令食材,佐以一系列頂級清酒威士忌、啤酒及傳統日式茗茶,為賓客締造至臻完美的滋味享受。位於新葡京的天巢法國餐廳連續 17 年獲頒三星榮譽,是全澳唯一自《香港澳門米芝蓮指南 2009》首版發佈至今,持續獲得最高肯定的餐廳。8 餐廳同樣連續17 年榮獲星級認可,摘下二星殊榮。