金沙舉辦草堆街優選企業美食巡禮

七創業方案六店舖已進駐為古街注入活力盤活街區經濟

【特訊】金沙中國去年四月推出片區活化項目「草堆街創業方案大募集」，透過一系列實際援助舉措，鼓勵本澳商界落戶草堆街，藉此激活街區經濟；活動反應熱烈，最終在120多份申請中優選七個創業方案，自去年七月結果公佈至今已有六間店舖進駐，為草堆街這條古街注入創新元素，有助重啟街道昔日繁華魅力。

金沙內部宣傳鼓勵員工攜親屬探訪

為秉持「以大帶小」的營商理念，金沙中國於3月18日至28日期間在澳門威尼斯人員工後勤區域舉辦「優選企業美食巡禮」，邀請五家於公司片區活化項目「草堆街創業方案大募集」中優選的餐廳、冰室及烘焙店向員工推介特色食品及產品，藉此提供面向廣大員工的宣傳平台，並鼓勵員工攜同親友親訪草堆街門市支持中小微企。五日活動吸引近7000名員工到場品嘗美食，對落戶街區的中小企業予以支持。

於活動上，各店的店主及員工即場派發多款小吃美點，包括翻撻冰室的特色酥皮蛋撻及窩蛋牛肉撻；Olálá製作的創意澳葡美食──馬介休球及辣魚批； Catfee口感甘醇的埃塞俄比亞冰滴咖啡；Panpan烘焙店揉合日式和法式烘焙方法製作的迷你朱古力條，以及遊泰號香醇順滑的樽仔奶茶及美味可口的芒果糯米飯。

美食巡禮為中小微企提供宣傳平台

金沙中國有限公司行政副主席王英偉博士表示：「金沙中國推出『草堆街創業方案大募集』的初心，是透過為本地創業者提供一系列實際援助舉措，助力他們順利落戶草堆街，藉此為街區引入多元化的營商元素，推動社區經濟可持續發展。公司一直積極配合澳門特別政府扶持中小微企的政策，十分高興透過舉辦像創業方案大募集及優選企業美食巡禮等項目，為本地企業在業務開展的起始階段注入力量，並提供宣傳推廣平台，讓他們實現創業夢想，進而盤活街區經濟。與此同時，我們亦積極透過不同的途徑為商戶推廣產品，包括於今年三月舉辦的『金沙中國澳門國際十公里』中向選手送出優選商戶的折扣禮券，藉此增加品牌曝光率。我們未來將持續致力推進本地中小微企發展，優化他們的營商環境，全面發揮為社區帶來的影響力。」

除了「草堆街創業方案大募集」外，金沙中國亦特意攜手澳門美術協會及本澳創作團隊共同編製雙語圖冊《芳草尋源——圖說草堆街》，以文字、圖像及插畫的方式呈現街道昔日的人物及歷史片段，以及記錄當中彌足珍貴的人物事蹟，讓本澳市民及旅客重新認識草堆街的古今，同時為校園和社區深入認識草堆街提供實用素材，藉此傳承及弘揚澳門獨有的鄰里情誼以及人文精神。