台『黑心油』陰霾 『雙十節』酒會飯店自榨豬油

[香港中通社10月10日電]　台北消息：台灣『雙十節』酒會10日晚在台北賓館舉行，為保證外國嘉賓安全，台『外交部』下通牒要求嚴格把關保證油品安全，承辦的飯店惟有自榨豬油。

馬英九伉儷10日晚在台北賓館舉辦『雙十節』酒會，宴請外國元首以及數千名海內外賓客。不過，在爆發油品風暴後，用油卻成為另類的維安重點。

台灣『外交部』官員透露，在招標『雙十節』酒會時，就告知廠商一定要用安全的油品，要業者以企業責任及經營招牌保證，絕對不能出包，經過來回溝通，他們相信業者也嚴陣以待。

承辦酒會的凱撒飯店表示，他們此次是選取合格豬隻自榨豬油，負責的廚師光是準備數千人餐點所需的豬油，還特別以『低溫榨法』，小心翼翼避免因高溫反而造成回鍋油，整個榨豬油時間長達半天，非常耗時，但會保證餐點美味又安心。

此外，由於台灣問題豬油層出不窮，不少民衆及商家紛紛自煉豬油，蔚成風潮，造成高雄市豬脂油價格居高不下，翻倍飈漲。

高雄肉品運銷公司業務科長施道寬說，豬脂油行情從強冠餿油事件以來一直停在高檔，價格較以前漲兩倍，從以前的每斤新台幣20多元漲至40多元。