APEC會場投入運行 北京整裝待發

【中新社北京11月4日電】(中新社記者 杜燕 尹力)2014年亞太經合組織（APEC）領導人會議周將於5日在國家會議中心拉開帷幕。4日，APEC會場和新聞中心正式投入運行。北京已整裝待發，迎接今年中國最重要的主場多邊外交活動。

4日上午，中新社記者來到國家會議中心。位於三、四樓的會場已佈置完畢，所有雙邊會談室均按照簡潔的原則，不設背板、不擺花；貴賓室中，擺放著“中國紅”的沙發以及傳統木製屏風。

工作人員告訴記者，所有會議用椅、桌布均有高科技含量，具備防水、防污功能，如沾上油點，則會自動凝結成珠，便於清理。

在一樓，面積達1.1萬平方米的APEC新聞中心內，最引人注目的要數偌大的媒體公共工作區，設置了540余個網絡接口和工作桌，其中有100台計算機供記者使用。

新聞中心資料展台前，擺滿了多語種的書籍資料供媒體自取，大多是介紹APEC會議、北京交通、民俗等內容的小册子。

其中《習近平談治國理政》一書最受“熱捧”，不但中文版一上架立刻被索取一空，一再“補貨”，英文、俄文、日文、阿拉伯文等版本也極受歡迎。這本書收入了習近平2012年11月15日至2014年6月13日期間的重要著作70篇，還有數十幅習近平各個時期的工作與家庭照片。

工作區域外，新聞中心為記者設置了茶歇區，每天3次提供餅乾、麵包、水果及飲品等12種茶點，贏得不少忙於採訪、“食不定點”的誤餐者的青睞。

新聞中心提供的第一頓免費工作午餐，主打菜是胡蘿蔔燴牛腩、時蔬燴羊肉，還有土豆泥、南瓜餅、奶油西紅柿湯等，儘是細火慢燉、便於保溫、軟爛可口的家常菜。

來自法國的行政主厨費德利負責多場在國家會議中心舉辦的大型活動的餐飲供應工作。他在接受中新社記者採訪時表示，媒體餐飲區可在同一時段滿足近2000人用餐。在為期8天的時間裡，每天的午、晚餐將提供5種涼菜、10種熱菜、5種甜品和2種湯等中西結合的佳肴。

據統計，國家會議中心本次APEC會議期間預計開餐142場，接待就餐人數超過7.3萬人。費德利說，根據APEC會議的慣例，本次會議周期間，所有菜品都將遵循清真原則。保障中外領導人、高官和嘉賓們吃得美味又安全，是重中之重。

據知，會議期間的多數食材採購自組委會指定的國內供應商，少數西餐需要的香料、奶酪等，則來自經過5年以上考驗的國際供應商，而且全部食材採購要在食品藥品監管局備案。此外，國家會議中心還配有專門的食品檢驗室，能將檢驗數據直接上傳至北京市工商局、衛生局、食藥局。

4日的國家會議中心裡，記者們已忙碌起來。第一批集體採訪活動兵分兩路，一路前往懷柔採風，探訪長城腳下、有不少外國人聚居的北溝村；另一路則前往北京冬奧申委，瞭解北京、張家口聯合申辦2022冬奧會的進展情況。

志願者、工作人員們也已整裝待發，等待APEC領導人非正式會議前的最後一次高官會在5日開幕。