再有一人吃台三文治中招

【特訊】衛生局昨日再接獲鏡湖醫院通報1宗胃腸炎事件報告，1名本澳居民懷疑進食了台灣的洪瑞珍三文治出現胃腸炎症狀。

患者為27歲男性，7月29日晚上7時進食了1份由朋友贈送，購自本澳某商店包裝為台灣洪瑞珍三文治後，7月30日傍晚6時開始出現腹痛、腹瀉、發熱及頭痛等徵狀；7月31日經診治後病情反覆，於8月2日入院治療。據了解，該名患者的朋友及其親友、同事共6人亦有進食同一盒內的三文治，其中1人曾出現發熱及腹瀉等症狀，經治療後已恢復。根據流行病學調查資料，該胃腸炎事件由進食該盒三文治引起的可能性較大。衛生局已即時將流行病學調查資料通報至食品安全中心，以便作進一步跟進。

民署呼籲立即停止食用

因應陸續出現懷疑因食用台灣『洪瑞珍』三文治而發生食物中毒個案，民署食品安全中心持續跟進事件，並已於早前發出食品預警，要求業界停止購入或出售懷疑問題食品，同時加強對本澳市場中曾代購『洪瑞珍』三文治的商戶進行巡查監測。據巡查了解，本澳現時沒有正式代理商代理『洪瑞珍』三文治，入口主要透過個人在當地購入並以自攜或快遞方式進入本澳。中心近日暫未發現尚有上述三文治於本澳市面出售。

食安中心再次提醒網購及代購食品存在一定風險，市民若對食品的衛生條件、貯存及運送設備、來源及安全性存有疑慮，則不應購買及食用。食安中心表示，在未有充足的冷藏或冷凍設備下，把即食或生冷食品以自攜或普通快遞方式運輸，使上述食品長時間曝露在不當的衛生環境及溫度當中，大大提升了潛在的食安風險。