美食節冇資助唔掂

【本報訊】「第十五屆澳門美食節」簡介會昨早舉行，主辦單位向飲食業界介紹詳情。(見圖) 美食節一直受到政府資助，能否不受資助而能續辦下去？統籌委員會主席陳澤武稱：「不可能。」

陳澤武表示，單是「搭場、拆場」都要三百萬元，單是電力設施都要約二百萬元。他指出，政府的資助約一千萬元，分別來自旅遊局和澳門基金會，約佔總開支的八成。還有，環保局資助環保餐具的金額約數十萬元。

「我們的原意，希望幫到中、小、微企做到生意，改善營商環境。」陳澤武也說：「我們不是想『搵錢』。希望幫到飲食界。」今年的澳門美食節將在十一月十三日至廿九日舉行，計劃邀請來自南韓的餐飲業者參與。