否認暴利融合堂：賺份人工而已

【本報訊】行政長官崔世安高調指摘本澳豬肉零售價「平買貴賣」，統領全澳街市豬肉檔融合堂鮮肉行總商會昨公開澄清和反駁，強調未看過活豬批發價低於珠海，而肉販賣一隻豬純利也只七百多元、賺份人工，絕無暴利。

對特首言論感驚訝

融合堂商會昨晚假嘉年華酒樓舉行第六十一屆第二次會員大會暨記招。會長謝樹平表示，是次記招屬臨時臨急安排，對上週崔世安在立法會之言論感驚訝，故特此回應並向市民交代。會前一班成員亦激動討論，狀甚不滿相關言論。

謝樹平會上展示一張於前日從中國土特產公司賣入一隻豬之單據，顯示該豬重一百七十五司馬斤，而每擔（一百司馬斤）一千八百二十元，合計三千一百八十五元。以此計，每公斤成本達三十點三元，並非特首所說的二十七點○三元。

肉販大多月賺二萬多元

加上宰豬後會「七除八扣」，能在街市出售的只有約七成三，加上屠宰費和營運成本，一隻活豬出售約賺七百八十元。以現時本澳八成肉販由一對夫妻經營、日賣一隻豬計，即每人平均每月收一萬一千多元。

謝樹平稱，若賣豬肉真的那麼好賺，為何吸引不了人入行，反而行業有萎縮，會員數已減少約一成，「我哋只係賺返人工，真係咁暴利，個個都走去做呢行啦！」

不認同批發價平過港珠

對於批發價平過珠海和香港，謝樹平反問，若真如此，為何會有那麼多大陸水貨豬肉流入本澳。據他估計，本澳日均宰二百多隻豬，但水貨流入的已有約三百多隻，形容情況泛濫。他又指香港的有於網上有公布，大眾可自行比對。據港食環署昨的活豬拍賣價平均每擔一千七百七十一元。

謝樹平懷疑，特首是掌握錯誤數據才發表有關言論，也希望當局深入調查是否有人牟取暴利。

謝反問：只兩間批發不算壟斷？

崔世安又還幫口稱豬肉進口批發非壟斷、與豬肉貴「唔關事」，謝樹平謂，本澳開埠數十年以來只有「兩間公司（兩南）」可進口批發豬隻來澳，其他根本「接唔到邊」，是否壟斷「大家見仁見智」、「市民自己揀係唔係」。

批發商不願改計量單位配澳情

是次官、商各執一詞，一定程度源於各自所用的計量單位不同，令換算、標價等易招混淆和誤會。就會否協商統一計量單位，謝坦言，曾就此向批發商反映，但對方堅持採用現有計量單位。