林富興醃酸菜二氧化硫超標

【特訊】民政總署食品安全中心獲悉一款由泰國進口，兩個同款但不同批次的預包裝醃酸菜二氧化硫超出參考標準限值。民署高度關注事件，已發出食品預警及派員於市面進行巡查，同時聯絡業界停售及封存所有批次的問題產品，並呼籲市民立即停止食用。

民署食安中心透過恆常食品事故監察系統，獲悉香港食物安全中心於兩個同款但不同批次由泰國進口的預包裝醃酸菜樣本，分別含百萬分之七百六十和百萬分之七百四十的二氧化硫，超出參考標準限值，該產品品牌及名稱為“林富興醃酸菜＂，每包淨重約三百五十克，原產地為泰國。

因近期於該款預包裝醃酸菜之不同批次的樣本中，所含二氧化硫均超出參考標準限值，民署食安中心高度關注事件，已即時呼籲業界停售所有批次的相關產品，並採取跟進措施，聯絡業界及發佈有關訊息，並派員到市面進行巡查，要求業界停售及封存問題產品；同時食安中心發出食品預警，通知供應商及零售商停售所有批次的問題產品。

二氧化硫具有漂白和防腐作用，常被廣泛添加於醃製食品中。根據檢測結果，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響。然而，二氧化硫可能會對個別有氣喘體質或過敏人士構成健康風險，如誘發氣喘、頭痛或噁心等不適症狀，故有關人士應避免直接食用。

民署食安中心會持續跟進事件，為謹慎起見，呼籲業界停售上述產品，市民若已購買亦應立即停止食用。