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民署跟進一款意大利生產預包裝牛奶事件最新進展

▲就早前公眾關注意大利Arborea牛奶公司生產之預包裝牛奶食用安全一事，民政總署獲悉意大利當地衛生部門官方聲明指出，被驗出黃曲霉毒素M1超標之原料奶並沒有流入生產線。同時，民署食品安全中心亦再次在本澳抽取涉事公司生產之不同批次產品進行檢驗，檢測結果未有超出本澳食安標準。

民政總署持續關注及跟進事件，並獲悉意大利當地衛生部門的官方聲明。據聲明表示，涉事被驗出黃曲霉毒素M1超標之原料奶在未進入生產線前已被發現，因此並沒有流入生產線。此外，民署為審慎起見亦已在本澳再次抽取Arborea牛奶公司生產之不同批次產品進行檢驗，檢測結果未有超出本澳第13/2016號行政法規《食品中真菌毒素最高限量》之相關規定。按本澳現有法規及入口制度規定，進口本澳的奶及奶製品須提供來源地之衛生許可證明，同時要接受民署之強制性檢驗檢疫方能進入市場出售。針對涉事品牌之預包裝牛奶產品，民署曾在入口檢驗檢疫層面上對此產品進行抽檢，亦未有發現異常狀況。

盧家大屋辦面塑手工藝展演迎國慶

▲文化局與河南省文化廳於中秋期間在盧家大屋合辦的“糖塑（吹糖人）”手工藝展演活動，深受市民喜愛，備受好評。為此，文化局將於國慶節期間，繼續為市民帶來中國傳統手工藝展演活動，由九月三十日至十月四日在盧家大屋舉辦“面塑”手工藝展演活動，歡迎市民及遊客參加，費用全免。

河南省的非遺項目面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人等，是一項歷史悠久的民間傳統手工藝術。面塑是將糯米面調成各種顏色後，用手捏制，再利用簡單工具，通過點、切、刻、劃等塑造出各種栩栩如生的形象。歷代面塑作品從不同側面展示當時的風土人情和社會生活，具有很高的社會研究及文化藝術價值，深受大眾喜愛。

是次活動分為展演及藝術課堂兩部分。其中展演時間為九月三十日至十月二日及十月四日，上午十一時至下午一時及下午二時三十分至五時，屆時現場將陳列面塑製成品，並由傳承人校豔坡於現場展示面塑的製作過程及工藝特色，過程精彩，不容錯過。而藝術課堂將於十月二日及三日每日下午二時三十分至三時三十分及下午四時至五時，每日兩場共四場，屆時傳承人將親自教授參加者製作面塑作品，讓參加者可以感受中國傳統手工藝的魅力，並親手體驗製作過程，藉以加深對中國傳統手工藝的瞭解和興趣。藝術課堂費用全免，所需的材料及用具均由主辦單位提供，每場以十人為限，十歲或以下兒童須由家長陪同參與。

“力量凝聚”青年義工基礎培訓課程

▲教育暨青年局轄下黑沙環青年活動中心將於10月8日至12月31日期間舉辦“力量凝聚”青年義工基礎培訓課程。目的是協助參加者瞭解義工的精神，透過經驗分享使青年進一步瞭解自我，從團隊中學習與人合作的技巧；透過提供參與社會服務的機會，增加其義務工作的經驗。活動對象為13至29歲青年，名額20名。

課程內容包括：(一)義工基礎培訓：義務工作的意義及價值、認識澳門社會服務、如何與服務對象建立關係及建立團隊精神等；(二)服務實踐：參加者完成培訓後，需參與不少於6小時的服務實踐。完成此基礎培訓課程，即有條件參與由教青局主辦的“青年義工獎勵計劃”。活動費用全免，報名日期由即日起至10月7日止。有興趣參加者可使用網上報名登記服務。報名者須進入教青局青年中心網頁，點擊“活動網上登記”的圖示，便可進行網上報名登記手續。

澳學生獲“第十屆中國青少年科技創新獎”

▲為促進學生的科技創新能力，激發潛能發展，教育暨青年局應中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室邀請，推薦澳門在科技創新領域上成績優越的學生參與競逐“第十屆中國青少年科技創新獎”，勞工子弟學校吳嘉慧同學最終獲得評審的認可，成為全國獲獎學生一員，並由該校副校長邵朝霞帶領，於8月20日至25日前往北京市參加“第十屆中國青少年科技創新獎頒獎大會”暨“第三屆中國青少年科技創新營活動”。

吳嘉慧同學出席頒獎禮後，隨即參與科技創新營活動，活動內容包括參訪三軍儀仗隊駐地、北京航天城及中國科技館等場所，並與一眾獲獎學生交流及分享科技創新的過程及得着，增進知識，建立友誼。中國青少年科技創新獎是鄧小平親屬遵照他的遺願，捐獻出他生前的全部稿費，委託中國共產主義青年團中央委員會、中華全國青年聯合會、中華全國學生聯合會、中國少年先鋒隊全國工作委員會設立的，至今已評選10屆，本屆共有99名學生獲獎勵，分別為大學本專科生及研究生61人，以及中小學生38人。