雞販從業員一次性援助金爭年內完成撥款程序

【本報訊】自五月起，民署暫停活雞輸澳，民署經過與業界磋商後，向雞檔檔主、從業員發放一次性的援助金。但雞販表示相關補助仍未獲發放。民署管委會委員吳秀虹表示，由於撥款核實和審批需要一定行程政序，目前仍進行核實和審批當中，希望爭取今年內完成整個撥款程序。

吳秀虹稱，收到六十二名雞檔僱主和一百六十一名雞檔僱員提出相關的一次性補助申請，共涉及四千一百多萬元。對雞販反映至今仍未收到有關補助，吳秀虹續稱，此援助金涉及撥款，需要進行撥款核實和審批，目前仍進行核實和審批當中。民署預計，統一處理所有申請會較省時，故此，待整個撥款程序完成後，才會統一發放補助金。她希望，爭取今年內完成整個撥款程序。

水浸奶粉事件需待聽證

另外，傳媒問及，颱風天鴿後，有批發商出售受水浸的嬰兒奶粉，相關調查進度如何? 吳秀虹表示，有關批發商承認出售受水浸的嬰兒奶粉，被民署發現後，已在民署監督下銷毀所有的受水浸、一千五百罐嬰兒奶粉。她強調，目前所出售的嬰兒奶粉均沒有受水浸。又稱，需要向該批發商、零售商等聽證，需要一定時間才能完成調查。

民署昨假旅遊塔會展娛樂中心舉辦「二零一七食品安全週」啟動儀式暨粵港澳三地食品安全專家講座。今年食品安全週以「解凍食品有技巧‧妥善處理樂無憂」為主題。民署管理委員會主席戴祖義在研討會開幕致辭時表示，希望透過宣導正確解凍食品，喚醒社會各界妥善處理食品的重要性，提醒解凍食品時須注意的食品安全技巧，降低食源性疾病的發生，藉此優化本澳食品安全的防護工作。

研討會邀請廣東省食品檢驗所副所長葉高龍、香港食物環境衛生署食物安全中心署任顧問楊子橋、香港食物環境衛生署食物安全中心高級總監廖漢明、澳門美高梅酒店風險及安全管理行政總監楊宏豐、香港中文大學何鴻燊防治傳染病研究中心名譽臨床副教授甘啟文、中國水產科學研究院南海水產研究所副教授戚勃及民政總署食品安全中心管理規劃處處長吳偉濠，分別圍繞「食品安全與公共衛生＂中的管理策略及防控技術作分享討論，剖析食品安全政策的制定和推行中的意義及實施狀況，瞭解現時國際食品檢測技術的發展趨勢，強化區域間共同應對食品安全風險的能力，進一步提升三地的食安工作，吸引逾百名食品業界、民間團體及學生等參與。

十月十八日至十月三十一日期間，民署將在社區開展一系列的教育活動，包括舉辦「食安廚神烹飪比賽」、「兒童填色比賽」、「食安戶外遊戲」等，到本澳不同區分講授正確解凍的方法及食安知識；亦會到本澳食店宣傳解凍食品中的技巧及食品安全的相關法律指引，加深業界認識法律中所訂明的責任與義務。歡迎本澳業界及市民積極參與，活動詳情可瀏覽食品安全資訊網www.foodsafety.gov.mo，或致電食安專線二八三三八一八一查詢。