酒吧被揭存逾百支疑受水浸影響紅酒

【本報訊】民政總署食品安全中心昨在恆常食安巡查，發現一間酒店酒吧存有懷疑受鴿水浸影響的一百二十七支紅酒。民署食安中心部長張桂達表示，已即時要求停止使用及銷毁所有懷疑問題產品，正調查這批紅酒有否流入市面，將繼續跟進事件。

負責人稱非供銷售

民署食安中心於一月三日恆常的食安巡查，發現位於白眼塘横街澳萊大三元酒店地面層的藍月谷酒吧，存放一批懷疑受水浸影響並出現泥跡的瓶裝紅酒。張桂達表示，該批紅酒共一百二十七支，酒吧負責人稱，非供銷售。為防止流出市面，食安中心人員隨即將涉事產品封存，並即時現場監督銷毀所有懷疑受水浸影響並出現泥跡的紅酒產品。

他指，天鴿後，食安中心持續在恆常巡查中跟進業界有否仍存放受水浸影響的貨品，尤其針對低窪地區食店的食品倉儲作重點巡查。

食安中心提醒業界，應全面檢視庫存及貨架上的貨品，如發現產品曾受水浸污染或包裝出現鏽蝕而存有食安風險等狀況，應妥善報廢處理及銷毀，如數量較多可尋求民署協助；受水浸影響的食品存有食用風險，對市民健康構成威脅，絕不適宜供人食用。