正宗巴西烤肉調味 讓客品嘗肉質鮮嫩

正宗巴西烤肉非常重視肉類的天然原味，由於不同部位的肉都會有不同滋味，巴西高喬人一向只會加上粗鹽作基本調味，並串在烤叉上慢烤，讓岩鹽的鹹香慢慢滲入肉內並帶出當中的鮮味，讓賓客品嘗到肉質的鮮嫩味道。