台灣雅培變質事件報告出爐 264萬罐產品不得重新上架

【香港中通社9月21日電】台北消息：美國營養品公司雅培（台灣稱亞培）在台銷售產品變質事件，台灣食品藥物管理署21日公佈調查報告指出，雅培產品製作過程中，有冷卻水滲入罐中導致變質，為機率問題，並無計劃處罰，但已下架的264萬罐產品不得重新上架。

日前有民眾飲用雅培營養品時，發現產品結塊、帶有異味。台灣食品藥物管理署隨即介入了解，調查後，6款問題產品逾264萬罐預防性下架，並要求雅培提出完整檢討報告說明。

雅培公司日前將資料送到食藥署，食藥署也邀集專家，從雅培提供的檢驗報告和內部記錄，釐清產品結塊原因。

食藥署21日舉辦記者會說明此事，指出雅培產品之所以會變質，主要是冷卻水滲入鐵罐中導致變質。

食藥署解釋，一般鐵罐是由罐身、罐蓋兩個鐵片所組成，裝填前會先以高溫、高壓滅菌，營養品裝填後再將鐵罐密封。為了避免罐身的高溫影響營養品的營養成分，因此密封後會利用冷卻水，讓鐵罐回到正常溫度。不過，在冷卻過程中可能有微量冷卻水進入罐中，導致變質。加上該工廠內部剛剛更換管路，水流不順暢，又是使用循環水，影響冷卻水水質，才會出現產品變質事件。

食藥署指出，根據雅培日前提出的檢討報告，無法矯正既存風險，因此目前下架產品將不予重新上架。待雅培改善製程後，6項產品才可依程序重新進口。不過食藥署也表示，此次事件為產品因製程瑕疵出現變質，屬機率問題。台灣進口的3000多萬罐產品當中，不良率僅有百萬分之二十，因此不會處罰。