美食節又嚟啦

【本報訊】第十屆澳門美食節將於下月五日至廿一日一連十七天在西環湖廣場舉行，籌備工作如火如荼進行中，大會昨日舉行講解會（見圖），向參與商號講解注意事項。 講解會昨午三時在萬豪軒酒樓舉行，由大會統籌委員會主席陳澤武及總監李汝榮等主持。據介紹參與商號必須要遵守大會，一系列的規定，如營業時間，烹調能源、衛生、防火、環保等等，若違規者將可能被取消獲得贊助費的資格。 環保局在美食節期間，將與大會攜手推動「減廢計劃」，呼籲參與商號，攤檔及遊人響應三大環保訊息：減少使用一次性餐具、膠袋；提高廢物分類回收意識；避免浪費食物。