昌記：無不散之筵席

在青洲坊獨一無二的火警鐘一旁，那一間賣賣香煙、汽水的「昌記雜貨」士多鋪，已屹立逾四十年，面貌始終如一，不管是客似雲來，還是水靜鵝飛，都從來沒有改變過，其四十多年的老闆，就是人稱「昌記」或六叔的李德昌。 當年，六叔曾到「地捫」打工，期間為免工錢全數花光，借部份予人做生意，結果最後離開時獲利回報高達數萬元，回來後就在青洲坊自家木屋，開設了昌記雜貨，營業至今，六叔也因此成為街坊口中的「青洲十大富豪」之一。 糧油雜貨生意曾火紅一時，最高峰坊內同時存在了五、六間士多雜貨。六叔記得，過去青洲住的多為三行、建築工人，「那些人一收工回來，就一包米、一枝油、買點罐頭」，「有工人就有生意」。單是昌記，一天就做上千多二千元的生意，「分零錢」的薄利也能賺一百多至兩百元，「這樣已很好，當時出面搵三、四十蚊而已，那我們兩個人都搵到百幾蚊，還想怎麼樣？」 拆遷之期已至，開了四十多年的昌記亦會隨六叔一起榮休，關門大吉，「不做了，八十多歲還做什麼呀，我現在都有孫有息，該退休了，又不是好有錢，就是『求其』過得去就可以，做人就是這樣。」  

夜青洲並不可怕 在六叔的印象中，青洲是「好太平的」，這麼多年都發生過什麼大事，而且，太陽下山後的青洲並不令人害怕，每逢夏天的晚上，就會有數十居民聚在一起，閒談聊天，有時打打麻雀、釣釣魚，幾十年如是，是「幾好幾開心」、「好快樂好快活」的生活。 他與一班街坊有意在清遷完成後，在此筳開數席，暫名「消失的青洲」，讓青洲坊居民再過多一個歡樂的青洲夜，為這裡的點滴生活，劃上告別的句號。 除了出外打工的十年，出生、成長、成家立室、開鋪謀生……八十六歲的六叔，大半輩子都是待在青洲坊裡。對於要離開這生於斯、長於斯的地方，六叔似乎甚看得開，耍手擰頭地說：「沒有什麼不捨得，人無不散之筳席，是必然的，沒有什麼不捨得，這些地方不屬於我們，人家要回來的，無得選擇就要走。」 昌記與「昌記」 ，四十多年來都沒有變，除了歲月催人下，留駐了那些無法磨滅痕跡……