民署做好入口日食品安檢

【本報訊】自日本核輻射泄漏事件影響日本多個縣農產品及牛奶後，民署已加強日本輸澳食品檢驗，但有憂慮，未來核輻射進入食物鏈後，會對人體健康構成影響。民署衛生監督部部長吳秀虹重申，自日本核輻射泄漏事件後，已暫停千葉、櫪木、茨城、群馬及福島縣五個受核輻射影響區域的食品進口申請。又表示，未來將繼續加強輸澳食物的檢驗，不只是表面檢驗，有需要時將會作出抽驗，嚴謹處理進口食品。 過去發生的集體食物中毒事件、以及內地不時出現有問題食品，以至日本核輻射泄漏事件影響多個縣農產品，令人關注到本澳食品安全問題，新青協昨假祐漢第四街休憩區舉行「市民論壇---齊來探討食品安全問題」，邀請民署衛生監督部部長吳秀虹、街總副理事長黃耀球、生態學會理事長何偉添出席 (見圖)，探討本澳食品安全問題。 受福島核輻射泄漏影響，民署加強了輸澳日本食品的檢驗，何偉添指出，受影響範圍內的農產品未來三個月至半年將進入收成期，民署短期內要加強日本輸澳食品的檢驗外，還要考慮核輻射對食物鏈產生的影響，在動物體內形成內在幅射後人類進食的健康影響，建議民署要長期嚴謹把關，對由日本輸澳的蔬果、動物、海產等每樣也作出檢驗，做好抽檢工作。 吳秀虹表示，已暫停千葉、櫪木、茨城、群馬及福島縣五個受核輻射影響區域的食品進口申請。對於日本進口食品，除了表面檢驗，有需要時會作抽驗。民署亦關注到核輻射對食物鏈產生的影響，未來將會繼續進行抽驗，以及增購檢測儀器，加強實驗室檢測能力及扣置項目數量、種類。 她又指，理解社會對於食物安全中心的期望，未來食品安全中心將會加強即時訊息發放、風險評估、加強市面食品監察，讓市民獲得更多食品安全知識。 黃耀球和新青協理事長高岸聲指出，現時處理食品安全部門分散，雖然分工明確，但在處理問題時常出現協調及溝通困難，以及法律不完善，需要作出改善，提升處理食品安全的能力和效率。又建議，做好源頭管理，要求進口商對食品負責，出現問題時可向分銷進行回收，有利追蹤有問題食品。