社文消息

醫護志呼籲注意食品安全 近日台灣的『塑化劑』事件曝光後，令市民一再為食品安全問題憂心，從早年的『毒奶粉』到近期的『蘇丹紅』、『瘦肉精』、『假牛肉』、『絕育青瓜』、『膨大增甜西瓜』等等事件，人們的反應已經從驚訝、生氣到憤怒，再到無奈和漠然。 醫護志願者除弘揚志願工作、將專業知識反饋社會外，也一直協助有關當局宣傳健康教育，以廣大市民的健康視為己任。 醫護志願者表示，就近期發生的多宗食品安全事件，呼籲市民購買加工食品時應看清成份表和注意有效日期，應盡量少食用加工果汁飲料和零食、即食麵等加工食品，購買食物應到正規超市和合規格的商店市場，切忌因貪便宜光顧無牌小販和在網上購買毫無監管、來歷不明的食品，因這些食品的來源、真偽和品質都沒有保證和監管，甚至有危害生命的危險性，慎防『禍從口入』! 在現今商業化的自由市場上，食物產品五花八門、琳琅滿目，廠家各出其謀，而有關部門在監管、打擊非法食品生產和不法經營上往往還不夠迅速及時，較為被動。在這種情況下，醫護志願者建議市民宜多進食天然的食物，並做到均衡飲食，每天應足量而不過量的攝取六大類食物，不可偏食。 六大類食物包括五穀類、蔬菜、水果、蛋豆魚肉類、奶類和油脂類。還應多喝開水多做運動。但因每人身體情況各有差異，一些患有慢性病的患者和老年人，若未能掌握如何飲食最適合自己，應諮詢醫生或營養師等專業人事，或可多關注衛生局和各專業團體的健康訊息，而醫護志願者也常常不定期舉辦各類健康講座，或到各區各社宣教，派發健康小冊子，歡迎廣大市民參加。 有鑑於此，醫護志願者建議有關當局應加強食品安全的監管，並盡快建立完善的資訊系統和專線電話，便於市民查詢，釋除大眾擔憂和疑慮。至於冒牌貨、走私貨等食物應組織多部門聯合給予嚴厲打擊，而食品的標籤要制定統一的規範制度，且要有中文樣式的規定，便於市民查閱。  

「2011鏡湖護理學術交流會」 為凝聚護理團隊發揮專業智慧，提升臨床護理質量及營造學術氛圍，澳門鏡湖護理學院及澳門鏡湖醫院護理部繼去年成功合辦護理學術交流會，取得良好效果，成功帶動了進行護理科研的氛圍。今年兩院再次合辦「2011鏡湖護理學術交流會」，提供學術交流平台，以「臨床護理」為主題，鏡湖護院師生及鏡湖醫院護士發表十四篇口頭報告及八篇海報，交流護理研究成果，藉此提升護理人員的學術水平和專業技能。交流會於本月四日下午在鏡湖醫院專科大樓十四樓演講廳舉行，出席是次會議的嘉賓有鏡湖醫院慈善會秘書長兼副理事長吳培娟，鏡湖醫院副院長陳泰業、院長助理霍惠蘭，澳門鏡湖護理學院院長尹一橋、院長助理邢志紅等。點評嘉賓包括鏡湖醫院李衛平醫生、澳門鏡湖護理學院護理教育顧問沈寧、教授朱明霞以及來自香港的楊笑明專科護士。 霍惠蘭院長助理於開幕式上表示，在落實鏡湖醫院工作計劃中要加強學科和各專科建設，開展新技術，提升醫院核心競爭力和技術水平，以教學培訓，提高業務能力，以開展臨床科研，提升醫療技術和學術水平，在醫、教、研綜合發展策略過程中貫徹「學科發展，科研先行」的理念。 霍惠蘭指出通過是次交流會，護士們相互分享心得，進行討論和資訊交流，發揮了護士的專業智慧，除營造了護士的學術氣氛，亦凝聚了護理團隊團結合作精神，更帶動著臨床護理質量提升。陳泰業副院長鼓勵同業積極參與科研工作，樹立醫療典範，並期望醫護人員提升其醫療技術與業務水平。在醫護實踐過程中發現問題及進行論證，以作出有效的總結。 閉幕式中，尹一橋指出今年護理學術交流會分為學術文章和海報的交流，令更多的人可以參與，真正達到分享知識與經驗，凝聚智慧與學術氛圍的目的。論文及海報的內容非常廣泛，有專科護理、護理管理、病人生活質量、護理服務滿意度、人性化護理及關懷的感知調查、告之壞消息的倫理與法律分析、護士的壓力及應對策略等等，比起去年更為豐富、更為深入和以護理為本，研究的方法也更為嚴謹科學。當中有不少項目是跨層次、跨機構、甚至跨地區的共同合作，體現合作溝通的才能，並加速研究水平得到更大限度的提升。尹院長期望看到跨專業、跨學科的研究能夠陸續出現，這個過程與結果均對護理的發展起到指導性的作用。  

《世遺文創名家SHOW》 今年六月十一日，是第六個中國文化遺產日，主題是：「文化遺產與美好生活」。澳門歷史文物關注協會、澳門歷史學會、澳門景觀文化學會等民間團體於本周星期五聯合舉辦《世遺文創名家SHOW》活動。澳門文化局贊助、成人教育學會支持協辦。 《世遺文創名家SHOW》活動定於六月十日（星期五）起一連三天假萬豪軒藝廊舉行，重頭戲是當晚的「名嘴名家論古今」論壇，就「珍重文化遺產，共築幸福家園」為旨趣，由文保知名人士陳樹榮、鄭國強、林發欽等與公眾就世遺保護與發展文化創意產業之間的關係，及如何在澳門這個世遺之城、博彩之都締造美好生活展開對話。連串精彩活動包括：「漫畫名家揮大筆」、「書畫名家寫小城」、「攝影名家展佳作」 、「說唱名家誦雅樂」、「絃歌雅意寄情懷」、「名廚美食喻世遺」等環節，分別邀請漫畫名家曹長雄、書畫名家陳志威、攝影名家陳顯耀以及南音名家吳詠梅、葡語粵曲名家梁官漢等獻藝。 預期萬豪軒藝廊三天大展，佳作欣賞、觀點互動，飲食文化、視聽之娛，共冶一爐，精彩可期。   活動於六月十日（星期五）下午五時由名家揮筆啟動開幕，舉行酒會迎賓；論壇環節六時開始，世遺晚宴及雅樂活動於晚上七時半在萬豪火鍋舉行。萬豪藝廊由週五到週日連續三天展出名家佳作，歡迎到場欣賞。   有興趣報名參加活動人士，請於辦公時間致電二八三二二六六六活動秘書處陳小姐查詢。   自二零零六年起，中國國務院將每年六月的第二個星期六定為中國「文化遺產日」，目的是營造保護文化遺產的良好氛圍，提高公眾對文化遺產保護重要性的認識，動員全社會共同參與、關注和保護文化遺產。   過去五年的文化遺產日活動主題分別是：「保護文化遺產，共築精神家園」、    「保護文化，構建和諧社會」、「文化遺產之都——奧運北京」、「保護文化遺產，促進科學發展」、「文化遺產在我身邊」。澳門歷史文物關注協會等民間團體，連續多年響應國家文化遺產日舉辦相關活動。  

『心‧最近的距離』 今年七月十一日至二十四日澳門扶康會於信達城八樓舉行了『心‧最近的距離』—澳門扶康會服務使用者藝術作品展，為一個屬於殘疾人士的展能藝術展。展覽內容包括展覽開幕禮、展能藝術圖冊發行、不同素材展能藝術作品展、彩虹花產品展、攝影圖片展及現場社區共融手工工作坊等。 該會服務使用者特別為展覽製作了一系列的「阿康」陶藝公仔，現在，該會正舉行『「阿康」陶藝系列公仔威名及投票活動』。每個公仔皆有獨特的造型，獨一無二。歡迎各界人士能夠提供「阿康」公仔的創意情境描述及造型描述名字，名字一經採用，會刊登於展能藝術圖冊內，更有機會得到精美禮品。 舉辦展覽目的是讓該會的服務使用者展示過去在不同的展能藝術訓練的成果，並一展他們的藝術才華及天份，令本澳市民有機會更加了解及接納他們，運用藝術去感動人心。我們亦期盼協助把此訊息轉發於各親朋戚友，讓殘疾人士能充分感受到社會對他們的關懷。謝謝！