慢食文化比賽宣揚飲食文化關懷弱勢

【特訊】旅遊學院旅遊會展及節目管理二年級學生將舉辦澳門慢食文化比賽，比賽之頒獎典禮將於十一月二十四日假旅遊學院協力樓劇場舉行。為了向市民及遊客大力宣揚慢食文化及其優點，主辦方誠意邀請本澳各大餐廳及糕餅店積極參與。 澳門慢食文化比賽將設最佳慢食文化西式餐廳、最佳慢食文化亞洲餐廳、最佳慢食文化中式餐廳及最佳慢食文化糕餅店四個類別之金、銀、銅奬，藉此嘉許本澳對慢食文化作出貢獻之食肆。獲獎食肆除獲頒發獎盃及證書外，還將獲邀請出席頒奬典禮當晚舉行之晚宴。 主辦方將邀請來自餐飲業界、旅遊業界、文化界、國際慢食機構人士及政府代表等嘉賓出席晚宴。同時，也將廣邀本澳傳媒對頒奬典禮及得奬食肆等予以報導，並將參與比賽的食肆照片及經營理念等資料上載至網上社交平台（Facebook）專頁。讓參賽單位可藉此比賽達宣傳及推廣之效，吸引更多新舊客戶，以及提升公司的形象及地位。 是次活動扣除成本後之一切收益及籌得款項將撥捐「澳門明愛」用作慈善用途。 有興趣參與是次比賽或出席頒獎典禮之各大食肆，請於十月十日之前聯絡營業部劉雅雯小姐（六二二九八八九零）、倫嘉欣小姐（六六二五四零七二）、鄭啟宏先生（六二零三二六五六）或發電郵至macauslowfood2011@live.com。