當前報章為 第20120801號
2012年08月01日
星期三
自動變凍啤酒 兩分鐘透心涼
2012-08-01
想隨時隨地喝到冰凍啤酒即將推出的全球第一款自動冷凍啤酒可實現你的願望!自動冷凍啤酒利用壓縮二氧化碳,只需兩分鐘就可將啤酒降溫攝氏十五度,即時將室溫啤酒變得冰冷爽口。
自動冷凍啤酒的秘密,在於其特別設計、名為ChillCan的啤酒罐。發明者英國教授克利夫特(Roland Clift)指出,容量為500毫升的自動冷凍啤酒罐內有鋁質隔層,盛載以椰子生產的壓縮二氧化碳。只要一按罐底的按鈕,二氧化碳就會釋放出來,並因氣壓差異即時蒸發。在蒸發過程中,二氧化碳會大量吸收啤酒熱能,兩分鐘內可令啤酒降溫達攝氏十五度。
ChillCan可應用於任何飲品上,而且不像此前研發的冷凍罐般,採用會產生溫室氣體的冷卻劑,安全環保。自動冷凍啤酒將於今年底在英國率先推出,從此到海灘玩樂、露宿野餐等場合,便不用特別帶著手提冰箱為啤酒飲品保冷。研究員甚至寄望自動冷凍飲品,可淘汰供應冷飲的自動販賣機,以節省電力。