受污染風險度比較低 自來水安全勝瓶裝水

瓶裝水通常會被視為較乾淨安全的食水來源，但有英國衛生專家指出，瓶裝水與普通自來水相比，所接受的安全測試較不嚴格，而且可能存放數月方售出，受污染或成為污染源頭的風險較自來水高。 據市場研究機構 Mintel調查顯示，選擇日常飲用瓶裝水的英民中，近四分之一認為瓶裝水較自來水健康有益。 惟格拉斯哥大學水文地質專家揚格（Paul Younger）指出此觀念並不正確。以英國為例 ，供應給國民的自來水需每天接受嚴格水質測試，並在水中加入微量氯氣，以防細菌污染。  

瓶裝水存放數月才出售 相反，售價比自來水高逾千倍的瓶裝水，只需每月接受水源檢查，水中亦不含氯氣等防菌消毒劑，入瓶封口後或會儲存數月才售出，一旦瓶口意外打開便很易受外界接觸感染 ，建議瓶裝水最好在開封後即日飲用完畢。揚格稱，雖然人們認為自來水廉價量多，不及瓶裝水「高級」，但就安全及價格而言，自來水其實是較瓶裝水優質的選擇。 香港的自來水源自東江及本地集水區，由二十一間濾水廠處理。原水先混入明礬和熟石灰等化學品進行沉澱，再經重力濾水池過濾，其後加入氯氣和熟石灰消毒及調節酸鹼度，並加入氟化物保牙齒 。經處理後的自來水水質符合世衛所訂食水標準，可直接飲用。