食安違規個案視嚴重性通報市民

【本報訊】食品安全中心將在十月二十日成立。民署管委會委員吳秀虹表示，若在巡查中發現不衛生或違規個案，將視乎問題的嚴重性，在不會引起恐慌的情況下，有序地，合理地通報市民。她指出，該中心的編制為一百多人，現有七十多人，明年將會增聘。 昨早，民政總署舉行記者會 (見圖)，介紹將在十月二十日成立的食品安全中心，管理委員會代主席黃有力沒有出席。食品安全中心負責食品安全範疇工作，是民政總署轄下部級職務附屬單位，採用世界衛生組織和聯合國糧食及農業組織倡導的「風險分析」方式，來確保食品安全。 食品安全中心下設管理規劃處、風險評估處和風險傳達處。食安中心的管理規劃處主要負責調查和處理食品安全事故、監管在市場流通的食品等；風險評估處主要負責收集食品安全資訊、進行與食品安全有關的風險評估及研究等；風險傳達處主要負責與區域溝通、與食品業界及公眾聯繫等工作。 民政總署管理委員會委員吳秀虹表示，食品安全中心將定期派員巡查食店，對違規個案依法執罰。至於，在抽查中遇到一些不衛生或違規的個案，會否即時公布？「視乎問題的嚴重性。」吳秀虹表示，食品安全中心的訊息傳達，應該是有規劃和有意圖的，在不令市民恐慌的情況下，有序地、合理地通報。 吳秀虹指出，食品安全中心的編制約一百多名人員，現有七十多人，將在明年增聘人手。民政總署管理委員會委員馬錦強表示，食品安全中心將派出人員巡察每一條街的食店，他說：「主動去登記，主動去調查，主動去抽查。我們不會被動，我們會主動出擊，亦都會主動找出問題。」 食品安全中心的籌設工作正有序進行，包括從多方面提升食品安全的專業技術及能力；建立跨部門聯動機制及業界資料數據庫；協調突發食安事件處理、事故追蹤、預警；開展常規、專項及時令食品監測計劃等。食品安全資訊網站網址為 http://www.foodsafety.gov.mo。