葡語國文化週美食推介今揭序幕

【本報訊】「第十一屆中國---葡語國家文化週」活動之一的葡語國家美食推介，將由今日起拉開序幕，透過葡語國家的美食，讓市民及旅客從另一方面了解葡語國家的文化。

由中葡論壇（澳門）常設秘書處舉辦的「第十一屆中國---葡語國家文化周」，涵蓋文化、美食、藝術等多項活動。活動之一葡語國家美食推介由今日起一連七日，假澳門漁人碼頭烤與鮮意廚舉行，邀請來自安哥拉、巴西、聖多美和普林西比、東帝汶及澳門的名廚，攜手打造的“葡語國家美食推介”菜單。讓市民、旅客透過美食，增加對葡語國家的文化了解。而十六日及十八日，幾位大廚還將分別在澳門旅遊學院及澳門科技大學主持葡語國家廚藝工作坊，為料理愛好者帶來獨特的廚藝體驗。

中葡論壇（澳門）常設秘書處秘書長徐迎真表示，今屆文化周藝團歌舞表演、藝術家作品展覽、話劇、手工藝品和美食等亮點活動。常設秘書處將繼續努力探索創新論壇框架下合作方式，拓展中國與葡語國家合作領域，包括拓闊彼此間在一帶一路、大灣區等合作，共同推進澳門平台建設取得新成果。

中葡論壇（澳門）常設秘書處昨日邀請中文及葡文傳媒機構的代表，率先品嚐葡語國家名廚主理的美食。