商會:旅遊區餐飲生意復疫前水平

2023-08-23

餐飲業聯合商會副理事長馮健富回應業界情況。

【本報訊】暑假旅客魚貫湧澳,餐飲業聯合商會副理事長馮健富直言,在旅客量持續恢復下,旅遊區餐飲商戶可謂「爆滿」、「一位難求」,生意額超預期,已復疫前的二○一九年水平,有個別更勝從前。

馮健富昨出席活動受訪表示,今個暑假訪澳旅客數屢創疫後高峰,大三巴街也重現人潮管制,整個旅遊區做遊客生意的食肆「全部都爆滿、一位難求」,生意額已回復至一九年的水平,尤大三巴、氹仔官也街一帶的,更有比疫前好。

坦言情況是超出他們預期的馮健富說,近來旅客主要來源地經濟不太好,旅客消費也都不太高,但人數搭夠,令商戶的總體生意額已追到疫前。

展望今年餘下時間,馮健富相信隨著有多項大型活動推出,如美食節、光影節和煙花匯演,還有內地中秋國慶黃金週檔期,他個人看好下半年景況。

馮健富又談到民生區的餐飲商戶受疫後澳人北上和外遊影響下生意減少。他認為商戶應該設法自強,建議可提供優惠留住本地客,又或透過電子媒體宣傳去吸引旅客進入覓食消費。他也呼籲政府在民生區多辦活動,助引旅客,帶旺社區經濟。

至於人手方面,他稱政府已基本恢復業界一九年的外僱配額,相信只有旅遊區的才會有一些人手緊張的情況。