李偉農談盤活社區經濟

八成「隱世美食」待客發掘

【本報訊】昨經財範疇施政辯論大談引客社區經濟，經濟財政司司長李偉農表示，關鍵是做好吸引力，冀週週有活動，提供新鮮感吸引回頭客，並指出尚有八成「隱世美食」待旅客發掘。

對於澳人北上消費令社區中小企生意變差情況，李偉農說，按初步比例，澳人北上與旅客訪澳比例是一比一點四，還是旅客來的多，且澳人北上中很大一部份屬於兩地居住、外僱等。目前整體旅客量較當局預期好，關鍵是如何保持新鮮感，讓客常來澳，希望能做到每月每週都有活動。

李偉農說，現時電子支付普及，從交易數據可以看到居民和旅客喜歡消費的場所，當中如零售和飲食，交焦位只有約兩成，即意味還有八成對旅客而言可能是「隱世美食」，尚待發掘。

李偉農說，本澳有很好的社區美食，雖同質化較強，但對比鄰近地方還是差異大，經科局會加強有關推動，把餘下的八成潛力發掘出來。

對於北區，李偉農認為該區非一無事處，部份餐廳等都有旅客專門前往，這在線上推廣是必不可少。他稱，知道困難在那裡，如其要透過政府資助，應想其他辦法，如舉辦活動吸引人流入區。

李偉農呼籲相關地區團體也應幫幫忙，當遇到節日和盛事活動時，應協調做好鋪排，如在營業時間方面，形成聯盟去推介，這樣宣傳起來也容易一些，而非各自各做。

李偉農說，中小企可利用好電子支付，如其數據掌握顧客喜愛調整營銷策略，藉其平台推送產品服務，並提供復購巡回機制等。又呼中小企拓線上網上，否則就把機會拱手讓人，一步落後，步步落後。

至於近段時間熱議的夜經濟，李偉農直言不能再以一九年以前在舊區設攤位販售食物的市集方式，而是要用新發展角度去理解夜經濟，有社區、政府、博企等舉辦不同夜間、具特色活動，立體多元，不限於傳統市集。當然相關活動要平衡好居民休息空間。