香港消委會檢19款即食面全部鈉超標

【香港中通社2月15日電】香港消委會15日公佈，經測試市面19款預先包裝即食麵樣本，發現全部樣本均鈉含量超標、17款含潛在致癌污染物、9款即食麵食用整份所攝取的飽和脂肪高於成人每餐限量。

19款預先包裝即食麵樣本，包括14款油炸和5款非油炸樣本，當中4款為撈麵或拌麵；售價由2.2至33.5港元不等。

樣本中，9款只吃一份就已超世衛建議一日鈉攝少於2000毫克上限。樣本鈉含量最高達2477毫克，超出上限近23.9%。另有8款油炸麵樣本，食用1份所攝取的飽和脂肪已高於成人每餐建議上限。

消委會建議，食即食麵時減少或避免使用調味料和配料，避免飲湯，以降低鈉和脂肪攝取量。

另外，17款樣本檢出潛在致癌污染物3-MCPD及環氧丙醇，含量最高樣本為媽咪胡淑湯麵，每份有54微克3-MCPD及96微克環氧丙醇。