沙梨頭美食廣場嚐鮮熱爆

羅志堅：市民反應遠超預期

【本報訊】沙梨頭街市二樓美食廣場週一開業，市政署管委會副主席羅志堅表示，至今反應可謂是遠超官方預料的情況，很受市民歡迎，未來會朝掃碼點餐等更便民方向去發展。

客流超壓力測試

昨大堂區社區座談會上，不少發言與會者都提及美食廣場並予好評。羅志堅回應時坦言，市民對美食廣場的反應、受歡迎情況是出乎他們意料之外地好，遠超他們事前的預設的壓力測試和最理想情況，這對署方和外判管理公司等都是挑戰，期望良好的情況可保持下去。

自稱昨午點一碟炒麵等一小時的學聯趙先生建議引進中心區域點餐等舉措。羅志堅予以認同，指他們目標是朝越來越簡便方式可讓顧客點餐下單、不用再排隊，如外面常用的掃碼點餐等，但這他們需要一些時間去做。

廣場價錢貴？羅：物有所值就可以

市民吳先生坦言場內價格「有啲貴」。羅志堅答道，最重要是做到物有所值，「物有所值我覺得就非常之好」，且「唔一定平就好、唔一定貴就唔好」，價錢各適其式，這視乎市民自身選擇和評價。

羅志堅說，與會者對美食廣場的好評可謂是對他們的鞭策，其他街市也有熟食中心，縱生意和口碑都不算差，但環境確不及沙梨頭的，故署方有考慮一併重新規劃，增加吸引力，帶動街市經營動力。

其中，台山街市改造已排上日程並開始籌劃，其熟食中心會是優先考慮，包括是否減少街市檔位而增加熟食中心空間。另已使用近廿年營地街市之改造也已排上工作日程，而祐漢街市也有考慮。署方將適時向公眾和攤販等持份者發布訊息和溝通，制定完善方案，會一步步做。

補貼街市消費非好事

市販互助會青委李小姐提議仿傚北區消費嘉年華般，針對街市檔販推消費補貼活動，提供小額補貼，刺激本地市民消費。

羅志堅直言，補貼非好的方式，因為街市攤檔現已全免租金，經營成本只有水電費和自身費用等，毋需像街外超市商鋪負擔租金開支，「點解重唔夠競爭呢？」。他認為要重振街市，是雙方的，政府可做好硬件，但不能長期補貼，周邊地區的街市照收租金也不見問題像本澳般嚴重。