來來超市宣佈非籠養雞蛋政策獲讚譽

【特訊】澳門最大型連鎖超級市場母公司來來集團日前獲國際非牟利組織槓桿基金會（Lever Foundation）讚譽其於2035年或之前於其所有店舖全面銷售非籠養雞蛋的承諾。這一項新政策將包括來來集團在營運的36間來來超級市場、1間高瑪生活百貨及集團未來店舖，使其成為澳門首家設立非籠養雞蛋政策的連鎖超級市場。是次有關非籠養雞蛋的承諾反映來來集團在可持續採購、動物福利和食品安全方面確切的投入。

來來集團總經理曾憲程表示：「我們深深明白動物福利和食品安全的重要性。我們將與供應商通力合作，增加非籠養雞蛋的供應，達至2035年過渡到100%銷售非籠養雞蛋。這決定體現了我們對提供優質產品的長期承諾，同時也響應了全球對動物福利的關注。」

非籠養雞蛋指母雞可在室內或室外放養，不需被關在空間狹小且難以轉身的籠子，不但對雞隻較人道，更可提高雞蛋營養質量及顯著減少食品安全風險。歐洲食物安全局研究發現，非籠養雞蛋農場受沙門氏菌菌株污染的機率，較籠養雞蛋農場大幅減少25倍，以致其對歐盟内的籠養雞蛋生產發出全面禁令的建議，並且已有廣大國際和地方非牟利組織就公共健康、動物福利及可持續發展推動非籠養鷄蛋的轉型。

隨著越來越多大型企業紛紛設定全面改用非籠養鷄蛋的政策方向，來來集團亦響應全球趨勢並為其出一分力。當中承諾只採用非籠養雞蛋的企業包括宜家家居 IKEA、OK便利店 Circle K、新濠 Melco、金沙 Sands、永利 Wynn、澳門中國旅行社 CTS Macau，等等。