品吉吉日式餐廳昨開業

分享經營理念迎新風潮

【特訊】位於本澳商業大馬路財富中心M層的「品吉吉日式料理」餐廳於昨(7日)正式開業，餐廳負責人期望與社會各界分享經營理念，旨在為食客帶來正宗的日本美食t體驗。開業儀式邀請多位社會知名人士、議員及特邀嘉賓，當中包括:孫豪、馬志成、張健中、林衍威、胡祖杰、羅泉霖、吳在權、羅德明、唐曉晴及陳維熾等出席並進行剪綵，一同見證這個全新美食旅程的開始，標誌著這家餐廳的正式啟航。

品吉吉日式料理餐廳以其精緻的日式料理聞名，菜單涵蓋傳統壽司、刺身、拉麵及創新菜品，力求呈現最正宗的日本味道。餐廳的環境設計也秉持日本的和風理念，融合自然元素，為顧客提供一個舒適而典雅的用餐環境。

「對我來說，食材的新鮮度才是最重要的。我們總是使用最新的食材來打造最好的菜餚，讓我們的顧客享受到最好的風味。」擁有37年經驗的日本主廚吉永如是說。他表示，很高興有機會來到澳門這個多元文化的城市，並成為餐廳主廚。餐廳提供的江戶前壽司和菜餚是融合了他在亞洲工作時遇到的各種風味的獨特菜餚。

其中餐廳負責人Ady和Kenneth同表示，「今次揭幕活動，不僅是慶祝我們正式開業，也是希望與社會各界分享我們的理念。」

開業當天，除了剪綵儀式外，還舉辦品嘗會，讓來賓們親自體驗餐廳的招牌菜品。餐廳全體人員期待藉今次開業能吸引更多的食客，成為澳門飲食界的新地標。