澳娛旗下五餐廳黑珍珠餐廳指南留名

2025-01-08

【特訊】澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)連同母公司澳門旅遊娛樂股份有限公司(「澳娛」)於《2025 黑珍珠餐廳指南》評選中脫穎而出,旗下五家餐廳以九鑽佳績高踞港澳地區榜單,彰顯集團在餐飲領域的卓越成就。澳娛綜合旗下新葡京酒店的「天巢法國餐廳」連續七年蟬聯最高三鑽評級,「8餐廳」則連續四年摘得二鑽,而位於澳門上葡京綜合度假村的高級粵菜食府「御花園」今年首度上榜,收穫一鑽殊榮。與此同時,母公司澳娛旗下葡京酒店的「葡國餐廳」連續兩年榮獲一鑽,而澳娛於香港營運的L’Atelier de Joël Robuchon 則連續八年奪得二鑽。

澳娛綜合常務董事何超鳳表示:「能夠再次獲得業界權威《黑珍珠餐廳指南》的高度肯定,蟬聯港澳地區最多鑽級殊榮,是對集團多年來穩步前行、保持卓越的不懈努力之最佳印證。今年更喜見『御花園』首度入選,讓我們倍感振奮。這些榮譽不僅彰顯了我們對推動餐飲文化的一貫承諾,也充分展現了我們團隊的創新與專業實力。我們將繼續為賓客帶來無與倫比的餐飲體驗,並攜手助力澳門鞏固『創意城市美食之都』的國際地位。」

三鑽評級:天巢法國餐廳;二鑽評級:8 餐廳、L’Atelier de Joël Robuchon(香港);一鑽評級:御花園、葡國餐廳。《黑珍珠餐廳指南》的評選不僅關注餐飲本身的品質,還涵蓋菜品創意、服務水準及文化氛圍等多維度,體現了東方美食文化的多樣性與深厚底蘊。